2024.11.23 토요일
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"로봇이 고객 응대"…전자랜드, 서비스 로봇 대중화 속도 전자랜드가 국내 서빙 로봇 기업인 브이디컴퍼니와 서비스 로봇 대중화를 위한 전략적 업무협약(MOU)을 체결했다. 22일 전자랜드에 따르면 브이디컴퍼니는 지난 2019년 국내 최초로 서빙 로봇을 상용화한 이후 현재까지 시장에서 선두를 달리고 있는 정보기술(IT) 솔루션 기업이다. 지난해에는 상업용 청소 로봇을 선보였으며, 최근에는 배송 로봇까지 사업을 확장했다. 전자랜드는 이번 협약을 통해 직영점에 브이디컴퍼니의 서빙 로봇과 청소 로봇을 시범 운영한다. 전자랜드 용산본점과 대전본점 등 전국 15개 매장에서 가전제품을 상담받는 고객은 스마트 서빙 로봇 ‘케티봇’을 통해 음료와 카탈로그를 제공받으며, 수시로 매장을 청소하는 청소 로봇 ‘클리버’도 만나볼 수 있다. 각종 로봇을 체험한 후 구매를 원하는 고객에게는 합리적 가격에 로봇을 판매한다. 전자랜드 관계자는 “브이디컴퍼니의 혁신적인 기술과 전자랜드의 유통 노하우가 결합해 큰 시너지가 날 것으로 기대된다”며 “앞으로 양사 간 긴밀한 협력을 통해 소비자들이 AI 로봇 기술을 쉽게 접할 수 있도록 노력할 것”이라고 말했다.2024-05-22 15:32:20
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LF 마에스트로, 프리미엄 남성복 시장 정조준…여름 컬렉션 출시 LF 남성복 브랜드 마에스트로가 이탈리의 여름을 담은 ‘슈퍼 리치 서머 컬렉션’을 선보인다. 22일 LF에 따르면 해당 컬렉션은 여름 시즌에 어울리는 컬러를 중심으로 따뜻한 색상부터 시원한 색상까지 다양하게 구성됐다. 마에스트로의 지난 판매 빅데이터에 기반해 매년 여름 시즌 인기가 높은 린넨, 시어서커 등 쾌적한 착용감을 주는 소재가 사용됐다. 최근 오피스코어(office+core) 트렌드 및 하객룩 수요 증가 등 변화하는 남성복 시장에 대응한 아이템들로 컬렉션이 꾸려졌다. 대표 아이템으로는 ‘린넨 다잉 셋업 자켓’과 ‘골지 린넨 혼방 반팔 니트’, ‘다잉 셔켓’ 등이 있다. LF 마에스트로 관계자는 “캐주얼하지만 세련되게 갖춰 입고 출퇴근 하는 젊은 남성들과, 봄·여름 결혼식이 많아지는 시즌을 겨냥해 여름 하객룩을 찾는 고객들을 공략하고자 한다”고 말했다.2024-05-22 15:28:28
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"AI가 메이크업 제품 개발"…코스맥스, 스마트 조색 AI 시스템 구축 코스맥스가 약 3년간의 연구 끝에 인공지능(AI) 기반 ‘스마트 조색 AI 시스템’을 개발했다. ‘디지털 코스맥스’ 전환을 가속화하고 업계 초격차 우위를 확보한다는 계획이다. 22일 코스맥스에 따르면 스마트 조색 AI 시스템은 메이크업 제품 개발 과정에 딥러닝 기술을 직접 적용한 AI 시스템이다. 제품 측색법 정립, 측색 값 데이터화, 데이터 처리 AI 모델 개발, 연구 개발 플랫폼 내 적용 과정을 거쳐 해당 시스템을 본격 도입했다. 조색 작업은 원하는 색상이 구현될 때까지 색소 종류 및 함량 등에 변화를 주며 색을 맞추는 과정이다. 메이크업 제품 개발 과정 중 가장 많은 시간이 소요된다. 코스맥스가 개발한 스마트 조색 AI 시스템은 인간의 눈으로 지각할 수 있는 모든 색상값을 데이터로 변환함으로써 색상의 차이를 수치화해 보여준다. 이를 통해 연구원이 직접 실험을 거치지 않아도 새로 설계하는 처방의 색상을 예측할 수 있다. 수년간 누적된 메이크업 제품들의 색상 정보를 데이터베이스화 한 점도 특징이다. 기존 생산 제품과 신규 설계 제품 간 색상을 비교하거나 원하는 색상 조합과 가장 유사한 색상의 제품 검색이 가능하다. 코스맥스는 신규 시스템 도입으로 샘플 제조부터 색상 확인까지 오랜 시간이 소요되던 메이크업 제품 개발 프로세스를 혁신할 것으로 기대한다. 고객사의 요청사항 및 피드백을 반영한 색상을 시뮬레이션으로 빠르게 확인할 수 있어 편의성도 높일 전망이다. 코스맥스는 신규 AI 조색 시스템을 트렌드에 민감한 아이섀도 및 블러셔 등 색조 제품에 우선 적용한다. 이후 립스틱, 파운데이션 등 다른 메이크업 카테고리에 확대 적용할 계획이다. 추후엔 생산현장에도 관련 AI 시스템을 도입해 품질 검증 및 조색 확인 과정에 활용할 방침이다. 박천호 코스맥스 R&I센터 유닛장은 “스마트 조색 AI 시스템 개발은 코스맥스가 꾸준히 추진해온 디지털 전환의 결과물”이라며 “앞으로도 고객사와 소비자 요구에 부합하는 혁신 솔루션 개발로 글로벌 뷰티 시장에서 초격차 경쟁 우위를 확보해 나가겠다”고 말했다.2024-05-22 10:54:19
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한화푸드테크, 경기 성남에 R&D센터 오픈…"글로벌 진출 전진기지" 한화푸드테크가 경기 성남에 첨단 레스토랑 구현 등을 목표로 다양한 푸드테크 개발이 이뤄질 R&D(연구개발)센터를 오픈했다. 이곳을 글로벌 진출 전진기지로 삼고 푸드테크 시장을 선도할 혁신 콘텐츠를 생산할 계획이다. 22일 한화푸드테크에 따르면 R&D센터는 총면적 1349㎡(408평) 규모로 연구실, 시뮬레이션룸, 촬영 스튜디오, 푸드테크 쇼룸 등으로 구성됐다. 연구 공간에선 모듈 시스템 제작 등 주방 자동화를 목표로 각종 기술 접목 작업이 진행된다. 최근 선보인 파스타엑스를 비롯해 도원스타일, 파빌리온 등 기존 브랜드의 신규 메뉴 개발도 이뤄진다. 한화푸드테크는 지난 2월 인수한 미국 피자 브랜드 ‘스텔라피자’ 로봇 기술을 활용한 브랜드 론칭 준비 작업도 이곳 R&D센터에서 진행할 계획이다. 스텔라피자는 일론 머스크가 수장으로 있는 글로벌 우주항공기업 스페이스X 출신 엔지니어들이 2019년 설립한 브랜드다. 48시간 저온 숙성한 피자 반죽을 로봇이 조리하는 완전 자동화 방식으로 세계 최고 수준의 기술력을 보유하고 있다. 한화푸드테크는 판교에 본사가 있는 한화로보틱스와 협동로봇 기술 활용을 포함해 향후 다양한 협업을 할 예정이다. 한화푸드테크 관계자는 “스텔라피자를 비롯해 R&D센터에서 생산된 다양한 콘텐츠는 국내뿐 아니라 세계 시장에도 선보일 예정”이라며 “R&D센터가 향후 글로벌 푸드테크 시장 진출에 전진기지 역할을 할 것”이라고 전했다. 김동선 한화호텔앤드리조트 부사장은 “앞으로 식음 서비스 산업의 성패는 푸드테크의 적극적 활용에 달려 있다” “한화푸드테크 R&D센터에서 탄생한 여러 기술들이 일의 효율을 높이는 동시에 식품산업 발전에 기여할 수 있도록 할 것”이라고 말했다.2024-05-22 09:12:51
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"3만원 치킨 현실되나"…BBQ, 치킨 값 평균 6.3% 인상 치킨 프랜차이즈 BBQ를 운영하는 제너시스BBQ가 황금올리브치킨 등 대표 메뉴 가격을 평균 6.3%씩 인상한다. 이번 가격 인상은 2년 만으로, 사이드 메뉴까지 포함한 110개 품목 가운데 23개 치킨 제품이 대상이다. 21일 업계에 따르면 BBQ는 오는 23일부터 인기 메뉴 소비자권장 판매가격을 3000원 올리는 등 가격을 인상한다. 자메이카 통다리구는 2만1500원에서 2만4000원, 황금올리브치킨은 2만원에서 2만3000원으로 오른다. 황금올리브치킨콤보는 2만4000원에서 2만7000원으로 인상되는데 소비자가 할인을 받지 않고 배달비까지 내면 3만원대에 이를 수도 있다. 다만 53개 제품은 동결했으며 31개 제품은 증량해 가격 인하 효과가 있다고 BBQ는 설명했다. 치킨 프랜차이즈 중 가맹점 수가 가장 많은 BBQ는 지난 2022년 5월 초 원부재료와 물류비, 인건비 급등에 황금올리브치킨 등 제품 가격을 2000원 올린 바 있다. 이번에도 원·부재료 가격과 최저임금, 임차료, 가스·전기료가 급등해 가맹점 수익성이 악화했기 때문에 불가피하게 소비자 권장 판매 가격을 조정했다고 BBQ는 설명했다. BBQ 조사 결과 가맹점(매출 상위 40% 점포 기준)의 지난달 매출은 작년 동기보다 20%가량 늘었지만, 영업이익은 오히려 10% 가까이 감소했다. 앞서 국제 올리브유 가격이 크게 오르면서 치킨 업계 가격 인상이 예고됐다. 국제통화기금(IMF)에 따르면 올 1분기 국제 올리브유 가격은 톤(t)당 1만88달러(약 1379만원)로, 전년 대비 70.2% 급등했다. 올리브유 t당 가격이 1만달러를 넘어선 건 분기 기준 처음이다. BBQ 관계자는 “지속적으로 악화한 가맹점의 수익을 개선하기 위해 권장 판매 가격을 조정했다”며 “정부 물가 안정 시책에 따라 조정폭을 최소화했다”고 말했다.2024-05-21 14:46:17
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무료배달에 최저 수수료…hy, '부릉'으로 배달앱 '노크' hy(옛 한국야쿠르트)가 오는 6월 배달앱 시장에 진출한다. 지난해 인수한 배달대행사 메쉬코리아와 시너지 효과를 본격화하는 동시에 종합물류기업으로 도약하기 위한 전략이다. 후발주자로 배달시장에 뛰어든 만큼 무료배달과 최저 수수료 정책을 앞세운 hy가 배달의민족·쿠팡이츠 등을 제치고 두각을 나타낼 지 주목된다. 21일 식품업계에 따르면 hy는 다음 달 배달앱 '노크'(Knowk)를 출시하기 위해 음식점 등 입점업체를 모집하고 있는 것으로 나타났다. 지난해 4월 hy가 배달대행사 메쉬코리아(현 부릉)를 인수한 이후 첫 공식 사업 진출이다. hy는 배민·요기요·쿠팡이츠 등 기존 강자들에 맞서 입점업체를 모집하기 위해 업계 최저 중개수수료율인 5.8%와 건당 2500원이라는 낮은 배달비를 내세우고 있다. 배민의 ‘배민1플러스’와 쿠팡이츠의 ‘스마트요금제’는 중개수수료율이 각각 6%와 9%대에 이른다. 또 hy는 최대거리 3㎞ 고정 요금제와 사장님 직접배달 서비스를 운영하고 음식점주가 고정비, 가입비, 광고비 등도 부담하지 않게 했다. 고객에게는 최소 주문 금액, 날씨, 거리와 상관없이 배달료를 받지 않겠다고 홍보하고 있다. hy 관계자는 “노크는 단순배달앱이 아닌 로컬(지역) 기반 플랫폼”이라며 “다음 달부터 서울 강서구에서 시범운영을 시작할 예정”이라고 말했다.2024-05-21 10:46:35
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'43년 완도 뚝심' 농심, 햇다시마 450톤 구매 농심이 너구리 출시부터 43년째 지켜온 완도 어민과의 동행을 올해도 이어간다. 21일 업계에 따르면 농심은 오는 6월 초부터 전남 완도군 금일도에서 열리는 다시마 위판(경매)에 참여해 너구리 생산에 사용할 햇다시마 약 450톤(t)을 구매할 예정이다. 농심과 완도의 인연은 지난 1982년 너구리 출시부터 시작됐다. 당시 농심은 차별화된 해물우동의 맛을 구현하기 위해 완도 다시마를 원물 그대로 큼지막하게 넣기로 결정했다. 이후 농심은 올해까지 43년째 최고 품질의 완도 다시마를 매년 구매하고 있다. 작년까지 누적 구매량은 약 1만7000톤에 달하며 이는 국내 식품업계 최고 수준이다. 올해 다시마 작황 개선으로 수확량 증가가 예상되는 만큼 농심은 지난해보다 구매량을 늘려 완도 지역사회와 상생을 실천할 계획이다. 농심 관계자는 “완도 다시마 구매를 통해 지역사회에 이바지하고, 최고 품질의 제품을 생산해 소비자의 인생을 맛있게 하는 농심이 되겠다”고 말했다.2024-05-21 09:23:33
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GS25 "제로 음료 구성비 52%…탄산음료 매출 절반 넘어" 편의점 GS25의 제로 탄산 음료 매출이 전체 탄산 음료 매출의 절반을 넘겼다. 21일 GS25가 올해 1월~4월 중 음료 상품 매출을 분석한 자료에 따르면, 전체 탄산 음료 상품 매출 중 제로 음료의 구성비는 52.3%를 기록하며 과반을 넘긴 것으로 나타났다. 제로 음료는 용량 100ml 당 5kcal 미만의 음료에 ‘0’kcal 표기를 가능케 한 저칼로리 음료다. GS25의 탄산 음료 매출 중 제로 음료 구성비는 △2022년 32.0% △2023년 41.3%로 매년 증가하다가 올해 들어 절반을 넘겼다. GS25가 올해 운영 중인 탄산 음료 상품 112종 중 제로 음료의 상품 수도 61종으로, 4년전인 2020년 3종에서 20배가량 늘었다. GS25는 코로나19 팬데믹을 기점으로 ‘오운완’(오늘 운동 완료), ‘홈트’(홈트레이닝) 등으로 대변되는 건강 증진과 관련된 운동 습관이 취식 습관으로도 이어지며 제로 음료 소비가 크게 확대되고 있는 것으로 풀이했다. GS25 관계자는 “건강한 삶을 지향하는 소비자들을 위해 제로 음료 뿐 아니라 다양한 기능성 음료를 유음료, 주스류, 차류까지 확대하고자 한다”고 말했다.2024-05-21 09:22:13
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갈 길 바쁜 롯데면세점…발목 잡는 CEO '사법 리스크' 롯데면세점이 올해 국내외 사업을 강화하며 실적 회복에 속도를 높이고 있다. 5월 여행 성수기 대목이 시작된 만큼 내외국인 마케팅을 확대하고 해외 면세사업권을 잇따라 획득하며 ‘업계 1위’ 굳히기에 나선 모습이다. 실적 개선에 속도를 내야 하는 롯데면세점은 현재 CEO ‘사법 리스크’라는 암초에 묶인 상태다. 김주남 롯데면세점 대표는 지난해 1월 노동조합(노조) 활동을 방해한 혐의로 1심서 징역형 집행유예를 선고 받았다. 현재 항소심 재판이 이어지고 있는 가운데 김 대표의 사법 리스크가 경영 활동에 발목을 잡는게 아니냐는 우려가 나오고 있다. 20일 업계에 따르면 롯데면세점은 코로나19 부진의 늪에서 벗어나 실적 상승세에 올라탄 모습이다. 지난해 영업이익은 258억원으로 2022년(-1394억원)과 비교해 급등했다. 또 관세청의 ‘2023 면세점별·월별 실적 자료’ 기준, 롯데는 지난해 국내 매장에서만 4조2939억원의 매출을 냈다. 이는 3조1623억원을 기록해 2위를 차지한 신세계, 3조31억원으로 3위에 랭크된 신라와 비교해 1조원 이상 많은 수치다. 롯데면세점은 업황 회복에 따라 본격적인 매출 성장을 위해 드라이브를 걸고 있다. 지난해 7월 100개 이상 브랜드, 700여개 상품을 업계 최대 물량으로 선보이는 온라인 주류 전용관을 오픈했다. 같은 해 10월에는 국내 최초 면세점 쇼룸 ‘LDF 하우스’를 열며 면세쇼핑의 새로운 패러다임을 제시했다. 이외 최초 1회만 인증하며 여권 유효기간 동안 사용 가능한 ‘모바일 여권’ 서비스 도입, 구매금액에 따라 적립된 마일리지 단계에 맞춰 사은품을 증정하는 ‘LDF 마일리지’ 제도 출시 등으로 차별화를 꾀했다. 지난달에는 김포국제공항 출국장에서 주류‧담배 매장 영업을 개시하고 김포공항 국제선 전 면세구역 통합운영에 나섰다. 2021년 10월 김포공항 화장품‧향수‧기타(DF1) 최대 10년 사업권을 수성한 롯데면세점은 올해 3월 주류‧담배‧기타(DF2) 사업권 경쟁입찰에서 최종사업자로 선정돼 김포공항 출국장 내 유일한 면세사업자로 발돋움했다. 롯데면세점은 해외사업 정상화에도 속도를 내고 있다. 현재 △미국 괌공항점 △일본 간사이공항점·도쿄긴자점 △베트남 다낭공항점·나트랑깜란공항점·하노이공항점·다낭시내점 △호주 브리즈번공항점·다윈공항점·멜버른시내점·시드니시내점·멜버른공항점 △뉴질랜드 웰링턴점 △싱가포르 창이공항점 등 6개 국가에서 14개 영업점을 운영 중이다. 롯데는 올해 1월 연매출 5000억원 이상이 기대되는 싱가포르 창이공항 매장을 전면 개장했다. 창이공항은 2019년 기준 연간 약 7000만명의 여객이 이용하는 세계 1위 공항으로 면세사업자 간 경쟁이 치열한 곳이다. 롯데면세점은 창이공항점을 통해 해외 매출 1조원 목표를 조기 달성한다는 계획이다. 지난해 12월 호주 브리즈번공항 면세사업권도 다시 획득했다. 브리즈번공항은 연간 321만명이 방문하는 호주 3위 공항으로 앞으로 10년간 2조원의 매출이 예상된다. 롯데는 브리즈번공항점을 비롯해 호주 내 6개 영업점을 기반으로 오세아니아 지역 1위 면세사업자로 도약한다는 포부다. 다만 김주남 대표의 사법 리스크가 롯데면세점 성장에 변수로 작용할지 주목된다. 김 대표는 2018년 4월 롯데면세점 노조가 상급단체인 민주노총 서비스연맹에 가입하려 하자 이를 방해한 혐의를 받는다. 당시 롯데면세점 경영지원부문장이던 김 대표는 각 영업점을 대표하는 대의원들을 만나 민주노총 가입을 포기하도록 회유한 혐의를 받았다. 또 노조 소식지 배포를 제지하고 노조위원장의 본사 출입을 막았으며 노조 간부들에 대해 부당 전보조치를 한 혐의도 있다. 검찰은 2022년 12월 열린 결심공판에서 김 대표에게 징역 1년 6개월을 구형했다. 김 대표가 롯데면세점 대표로 선임된 지 불과 나흘이 된 날이었다. 현재 항소심 재판이 이어지고 있는 가운데 오는 7월 5차 공판이 열릴 예정이다.2024-05-21 06:00:00
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"통번역 인재 양성한다"…쿠팡, 한국외대와 산학협력 맞손 쿠팡이 우수 인재 확보를 위해 한국외대 통번역대학원과 손을 맞잡았다. 20일 업계에 따르면 쿠팡은 잠실 사옥에서 한국외대 통번역대학원과 통번역 전문 인력 양성 및 확보를 위한 업무협약을 체결했다. 이날 협약식에는 해롤드 로저스 법률 고문 및 최고 행정 책임자, 조 토마스 글로벌 채용 총괄 등 쿠팡 관계자와 이윤석 산학연계부총장, 곽순례 통번역대학원장, 임향옥 한영과 주임교수 등 한국외대 관계자가 참석해 양측의 협력 방향을 모색했다. 쿠팡과 한국외대는 캠퍼스 리크루팅과 특강, 인턴십 등 통번역 전문 인력 양성 및 확보를 위한 다양한 프로그램을 전개한다는 방침이다. 해롤드 로저스 법률 고문 및 최고 행정 책임자는 “쿠팡에서 근무하는 수많은 글로벌 인재들의 원활한 회의 진행과 업무 지원을 위해 전문 통번역사의 역할이 점점 더 중요해지고 있다”며 “한국외대의 훌륭한 통번역 인재들이 유통과 물류뿐만 아니라 AI, OTT 등 쿠팡의 다양한 비즈니스 영역으로 유입되길 바란다”고 말했다. 이윤석 산학연계부총장은 “한국외대 통번역대학원에서 통번역 이론과 실무 역량을 쌓아온 전문 인재들에게 앞으로 쿠팡에서 커리어를 확대할 기회가 마련될 것으로 기대한다”며 “이번 산학협력이 서로 윈윈(Win-Win)하는 좋은 선례로 미래지향적인 협력이 되길 바란다”고 말했다.2024-05-20 15:38:38
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5년간 문 닫은 대형마트 35개…'맞춤형 점포'로 재공략 나선다 주요 대형마트들이 코로나19 팬데믹 이후 구조조정을 진행하면서 최근 5년 새 35곳이 폐점했다. 계약 기간이 만료됐거나 영업 손실이 누적돼 경영 효율화 차원의 선택과 집중에 나선 것으로 보인다. 업체들은 일부 점포의 문을 닫으면서도 본업 경쟁력 강화를 위해 신규 출점에 나선다. 기존 점포를 지역 맞춤형 특화매장으로 재단장하거나 새로운 형태 매장을 선보여 고객의 발길을 이끈다는 전략이다. 20일 유통업계에 따르면 대형마트 3사(이마트·롯데마트·홈플러스)의 점포 수는 지난 2019년 6월 407개에서 지난 16일 기준 372개로 35개가 줄었다. 홈플러스는 올해 들어 4개 점포 영업을 종료한다. 홈플러스는 지난 2월 부산 서면점을 폐점한 데 이어 이달 말 서울 목동점 문을 닫는다. 목동점은 임대주인 양천구청과 임대차 계약 기간이 이달 말 끝나 아예 문을 닫기로 했다고 홈플러스는 전했다. 홈플러스는 영업 손실이 누적된 대전 유성구 서대전점과 경기 안양점 영업도 오는 7월 31일 종료하기로 했다. 다만 부천 상동점(2025년 2월)과 서울 동대문점(2026년 2월)은 임대주가 재건축을 추진하고 있어 운영을 잠시 중단했다가 새 건물에 재입점할 예정이다. 홈플러스 점포 수는 2019년 6월 140개에서 현재 130개로 10개가 줄었고, 7월 말까지 3개가 더 줄어든다. 이마트는 지난 4월 충남 천안 펜타포트점, 지난 7일 서울 상봉점 영업을 종료했다. 해당 점포 희망퇴직자에게는 퇴직 위로금과 재취업 지원금을 제공했고, 나머지는 다른 점포로 전환 배치했다고 회사 측은 설명했다. 이마트 점포 수는 2019년 6월 142개에서 현재 131개로 11개가 줄었다. 롯데마트는 작년 1월 인천터미널점을 닫은 후 추가 폐점 계획은 없다. 점포 수는 2019년 6월 125개에서 현재 111개로 14개가 줄었다. 올해 대형마트들은 경쟁에서 살아남기 위한 생존 전략 모색에 나선다. 이마트는 계획한 점포 폐점을 마무리 짓고 앞으로 외형 성장에 나설 계획이다. 한채양 이마트 대표는 지난해 11월 이마트 창립 30주년 기념식에서 ‘본업 경쟁력 강화’를 내세우며 신규 출점 등을 통한 외형 성장과 동시에 경영 효율성을 높이겠다고 밝혔다. 이런 전략에 따라 이마트는 연내 최소 5개 이상 출점 대상지를 확보해 ‘그로서리 전문 하드 디스카운트 스토어(식료품 전문 매장·HDS)'를 개점할 계획이다. 이들 신규 점포에선 식료품을 중심으로 상시 초저가 상품을 선보인다. 내년에는 서울 강동구 고덕강일점과 트레이더스 마곡점 오픈이 예정돼 있다. 이후 가양점과 성수점도 재출점을 진행해 새로운 타입의 이마트 매장을 선보일 예정이다. 롯데마트는 ‘식품 진열 면적 확대’ 리뉴얼(재단장) 전략으로 점포 효율을 높인다. 롯데마트는 지난해 은평점을 재단장해 매장 면적의 90%를 식료품으로 채운 ‘그랑 그로서리’를 처음 선보인 데 이어 다른 점포로 점차 확대해 나갈 계획이다. 홈플러스도 기존 점포들을 재단장해 전체 면적의 절반 이상을 식품 매장으로 채우는 ‘메가푸드마켓’으로 바꾸기로 했다. 2022년 첫선을 보인 메가푸드마켓은 현재 27곳이다. 홈플러스는 오프라인 매장을 물류 거점으로 활용해 맞춤 배송을 강화하고 익스프레스(슈퍼마켓) 326개점 중 10여개점을 연내 지역 맞춤형 특화매장으로 재단장한다.2024-05-20 15:13:54
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SPC삼립, 고단·저당 건강빵 브랜드 론칭…웰니스 사업 강화 SPC삼립이 건강빵 베이커리 브랜드 ‘Project:H(프로젝트:H)’를 론칭하며 웰니스 포트폴리오 확대에 나선다. 20일 SPC삼립에 따르면 프로젝트:H는 단백질은 높이고 당류는 낮춰 빵의 맛과 건강 밸런스를 맞춘 고단백·저당 베이커리 브랜드다. 신제품은 총 7종으로, 단백질 함량은 높이고 당류 함량은 낮춘 식빵, 모닝빵 등이다. 모든 제품은 삼립 미래 식품 연구소에서 개발됐다. SPC삼립이 건강 제품과 대체 식품 등을 연구하기 위해 올해 초 설립했다. SPC삼립 관계자는 “70여년간 쌓아온 제빵 기술력을 토대로 건강과 맛의 밸런스를 갖춘 제품을 개발했다”며 “웰니스 제품군을 지속적으로 확장해 나갈 계획”이라고 말했다.2024-05-20 14:54:39
