2025.04.03 목요일
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식품업계 가격 인상 열풍…라면·패스트푸드·커피까지 서울 시내의 한 대형마트 라면 판매대에서 시민들이 장을 보고 있는 모습 [사진=연합뉴스] [이코노믹데일리] 이달 들어 식품업계 전반에서 가격 인상 열풍이 거세다. 1일 유통업계에 따르면 이날부터 편의점에서의 라면, 맥주 등의 가격이 올랐다. 오뚜기 진라면·열라면·참깨라면 큰 컵은 100원씩 인상됐다. 비비고 찐만두·왕교자 가격도 10% 오르며 남양유업의 초코에몽·딸기에몽도 평균 7% 오른다. 오비맥주 가격도 인상됐다. 편의점에서 판매하는 오비맥주의 카스는 병, 캔 모두 100~250원 오르며 대형마트에서 판매하는 오비맥주 가격도 평균 7% 올랐다. 패스트푸드 업계도 가세해 이날부터 노브랜드 버거는 메뉴 가격을 평균 2.3%씩 올렸다. 또 롯데리아는 오는 3일부터 65개 메뉴 가격을 100~400원 인상한다. 써브웨이도 15cm 샌드위치 단품 가격을 평균 250원씩 올린다. 배달 가격도 15cm 샌드위치 기준 900원 추가된다. 커피 프랜차이즈도 마찬가지다. 메가커피는 오는 21일부터 일부 제품 가격을 200~300원씩 인상하기로 했다. 따뜻한 아메리카노 가격은 1500원에서 1700원으로 오르고 차가운 아메리카노 가격은 2000원으로 동결한다. 이어 △할메가미숫커피 2900원 △메가리카노 3300원 △왕할메가커피 3200원으로 인상한다.2025-04-01 11:30:31
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탄산음료에서 시작했던 '저당 트렌드' 식품업계 전반으로 빠르게 확산 [이코노믹데일리] 건강을 중시하는 소비 흐름이 확산되며 식품업계 전반에서 '저당(低糖)' 열풍이 거세다. 탄산음료를 시작으로 과자, 주류, 유제품, 커피까지 업계 대응이 가속화되고 있다. 주요 기업들은 당류를 대체한 신제품을 잇달아 출시하거나 기존 제품을 리뉴얼하며 시장 공략에 나섰다. 하이트진로음료는 지난 2월 알코올·칼로리·당류가 모두 없는 '하이트제로 0.00 포멜로'를 출시했다. 이는 13년 만에 '하이트제로 0.00'을 리뉴얼한 것이다. 이 제품은 자몽 계열 열대과일인 포멜로의 맛을 살리면서도 알코올·칼로리·당류 등을 0% 수준으로 유지한다. 롯데웰푸드는 '제로(ZERO)' 라인을 확대해 초코파이, 아이스크림, 젤리 등 여러 제품을 무설탕으로 출시했다. 제로는 소비자에게 먹는 즐거움과 동시에 건강한 삶을 제공하는 취지로 만들어진 제품이다. 롯데웰푸드에 따르면 제로 브랜드는 출시 2년 6개월 만에 누적 매출액 1000억원을 돌파했다. 특히 롯데웰푸드가 지난 10월 선보인 '제로슈거 초코파이'는 출시 50일 만에 600만봉이 판매됐다. 제로슈거 초코파이는 설탕 대신 말티톨을 사용해 기존 제품 대비 당류를 줄였으며 1개당 칼로리는 110kcal로 기존 초코파이 대비 65kcal 낮아졌다. 빙그레도 '요플레 제로 초코링'과 '쥬시쿨 제로'를 선보였다. 요플레 제로 초코링은 1개당 당류 0g으로 제작됐으며 쥬시쿨 제로는 100ml당 3.6kcal의 저칼로리 제품이다. 스타벅스도 저당 트렌드에 합류하기 위해 기존 인기 메뉴를 저당·저칼로리로 리뉴얼했다. 지난 5일에는 당과 칼로리를 10% 씩 줄여 '저당 슈크림라떼'를 선보였다. 앞서 지난해에는 '블랙 글레이즈들 라떼', '마롱 헤이즐넛 라떼' 등 음료의 칼로리와 당류를 각각 17~23%씩 내렸다. 스타벅스 외에도 메가커피, 커피빈 등 다른 커피 브랜드도 저당 트렌드에 동참하고 있다. 이러한 식품업계의 저당 열풍은 단순 유행을 넘어 소비자의 건강 인식 변화를 반영한 것으로 평가된다. 최철 숙명여대 소비자경제학과 교수는 "소비자가 웰빙이나 건강에 대한 인식이 제고돼 당류 등 경계되는 성분들을 제한한 제품들이 꾸준히 출시되고 있다"며 "건강기능식품을 고를 때도 신중한 소비자들이 많아지고 있어 저당식품, 제로식품에 대한 인기는 계속될 것"이라고 말했다.2025-03-31 16:57:23
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2025 프로야구 개막 임박, 유통업계 '팬심' 잡기 경쟁 치열 [이코노믹데일리] 2025년 프로야구 개막이 나흘 앞으로 다가온 가운데, 유통업계가 야구팬들의 뜨거운 열기를 활용해 소비 심리를 끌어올리기 위한 경쟁에 본격적으로 돌입했다. 지난해 프로야구 관중 수가 1000만명을 돌파하며 역대 최고치를 기록한 만큼, 올해 역시 뜨거운 관심이 예상되는 가운데 식품, 유통, 패션은 물론 엔터테인먼트, 모빌리티, 호텔업계까지 발 벗고 나서며 야구 시즌 특수를 노리는 모습이다. 가장 눈에 띄는 움직임은 식품업계와 프로야구단의 협업이다. SPC삼립은 KBO와 손잡고 오는 20일 ‘크보빵’을 출시하며 야구팬들의 입맛을 돋울 예정이다. 9개 구단의 특색을 살린 다양한 맛의 빵과 함께 215종의 ‘띠부씰’ 스티커를 동봉해 수집 욕구를 자극하고 있다. 특히 개막일인 22일에 맞춰 전국적으로 유통될 예정이며, 현재 카카오톡 선물하기를 통해 사전 판매를 진행하며 뜨거운 반응을 얻고 있다. 패션업계 역시 구단과의 공식 스폰서십을 체결하고 유니폼을 새롭게 선보이고 있다. 두산 베어스는 2025년부터 아디다스와 손을 잡고 새로운 유니폼을 공개했으며, NC 다이노스는 리복과 함께 팬들을 맞이한다. 키움 히어로즈는 개막에 맞춰 6년 만에 리뉴얼된 홈·원정 유니폼을 포함한 다양한 MD 상품을 판매하는 팝업스토어를 운영하며 팬들의 구매 욕구를 자극하고 있다. 팝업스토어에서는 '키움 찐팬 자격증' 발급, 선수단 포토월 등 체험형 콘텐츠도 마련해 팬들에게 특별한 경험을 제공한다. 뿐만 아니라 다양한 유통 채널에서도 야구팬들을 위한 마케팅이 활발하게 전개되고 있다. CGV는 매주 일요일 주요 경기를 생중계하며 야구장을 찾지 못하는 팬들에게 색다른 관람 기회를 제공한다. 정규리그는 물론 올스타전과 포스트시즌까지 생중계할 예정이라 야구팬들의 호응이 예상된다. 이 외에도 모빌리티 플랫폼 쏘카는 KBO와 '2025 신한 SOL뱅크 KBO 리그 공동마케팅 스폰서십'을 체결하고 야구장 방문객들을 위한 이동 편의를 제공할 예정이다. 롯데지주는 KBO의 주요 행사를 롯데호텔 월드에서 개최하는 업무협약을 맺으며 야구팬들을 위한 다양한 볼거리와 즐길 거리를 마련할 계획이다. 전문가들은 “최근 내수 부진이 이어지는 상황에서 프로야구 개막은 유통업계에 활력을 불어넣는 중요한 계기가 될 것”이라며 “단순히 상품을 판매하는 것을 넘어, 야구팬들에게 특별한 경험과 즐거움을 제공하는 마케팅 전략이 더욱 중요해질 것”이라고 전망했다. 2025년 프로야구 개막을 앞두고 뜨겁게 달아오르는 유통업계의 경쟁이 과연 침체된 소비 심리를 되살리고 야구 열기를 더욱 고조시킬 수 있을지 주목된다.2025-03-18 10:49:57
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홈플러스, 협력사 이탈 위기…대금 지급으로 사태 수습 [이코노믹데일리] 대형마트 2위인 홈플러스가 협력사들의 잇따른 납품 중단으로 영업 중단 위기에 놓였으나, 지연됐던 대금을 순차적으로 지급하면서 사태 수습에 나섰다. 9일 식품업계에 따르면 오뚜기, 롯데웰푸드, 삼양식품 등 3개 업체가 홈플러스에 대한 납품을 재개했거나 곧 재개할 예정이다. 오뚜기는 지난 6일 납품을 중단했지만 하루 만에 다시 공급을 시작했다. 롯데웰푸드와 삼양식품 역시 7일 오후 늦게 미지급된 대금을 받으면서 납품을 재개하기로 했다. 롯데웰푸드는 8일부터 제품 공급을 정상화했고, 삼양식품은 오는 10일부터 납품을 재개할 계획이다. 반면, 롯데칠성음료와 동서식품, 팔도 등 일부 업체들은 여전히 납품을 중단하고 있다. 이들 업체는 홈플러스와 대금 지급 시기와 계약 조건을 놓고 협상을 진행 중이다. 협상 결과에 따라 납품 재개 여부가 최종 결정될 전망이다.2025-03-09 15:21:37
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CJ푸드빌 뚜레쥬르, 내달 빵·케이크 110여종 가격 평균 5%↑ [이코노믹데일리] CJ푸드빌 베이커리 브랜드 뚜레쥬르가 빵과 케이크 110여종의 가격을 평균 약 5% 인상한다. 25일 식품업계에 따르면 뚜레쥬르는 다음 달 1일부터 데일리우유식빵을 기존 3500원에서 3600원으로 인상한다. 이번 가격 인상으로 단팥빵 가격은 1800원에서 1900원으로 인상되고, 낙엽소시지브레드는 2600원에서 2700원으로, 폭신폭신모닝롤은 3600원에서 3700원으로 각각 오른다. 케이크 중에선 부드러운 고구마라떼 케이크가 3만원에서 3만1000원으로 비싸진다. CJ푸드빌 관계자는 “주요 원재료와 각종 제반 비용이 올라 불가피하게 가격을 인상했다”고 설명했다. 최근 고환율을 비롯해 밀가루, 우유, 계란 등 원재료 가격 인상으로 식품 가격이 오르고 있다. 파리바게뜨도 지난 10일 빵 96종과 케이크 25종 등의 가격을 평균 5.9% 인상했다.2025-02-25 15:45:49
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한한령 해제 기대감에 유통업계 '들썩'…궈차오 열풍 잠재울까 [이코노믹데일리] 중국이 이르면 5월께 ‘한한령’(限韓令·한류 제한령)을 해제할 수 있다는 기대감이 확산하면서 유통업계가 들썩이고 있다. 하지만 ‘궈차오(애국소비)’ 열풍을 뚫고 국내 기업들이 중국 시장에서 부활할 수 있을지 지켜봐야 할 대목이다. 20일 업계에 따르면 한한령 해제로 수혜가 기대되는 대표적인 업종은 화장품이다. 아모레퍼시픽은 중국 시장에서 한류 인기로 빠른 속도로 성장했으나 사드(THAAD·고고도 미사일 방어체계) 배치에 따른 한한령에 직격탄을 맞았다. 한한령이 본격화한 지난 2017년 아모레퍼시픽의 영업이익은 약 30%나 감소했다. 이후 아모레퍼시픽은 중국 의존도를 낮추고 미국, 일본, 유럽, 인도, 중동 등을 주요 전략 시장으로 육성하는 ‘글로벌 리밸런싱’(재조정)에 주력해왔다. 아모레퍼시픽 관계자는 “한한령이 해제되고 중국 고객이 한국으로 올 기회가 많아지면 사업에 긍정적으로 작용할 것”이라면서 “다만 시간을 두고 지켜봐야 할 것 같다”고 말했다. LG생활건강 관계자도 “한한령이 해제된다면 중국 공식 채널에서의 K팝이나 K드라마 등 한류 콘텐츠가 많아지면서 뷰티업계의 마케팅 활동도 이전보다 활기를 띨 것”이라면서도 “여러 차례 중국 리스크(위험)를 경험한 만큼 시작은 조심스럽게 접근할 것 같다”고 전했다. 한한령이 풀리면 양국 관광객이 늘어나는 등 여행업계에도 긍정적인 영향을 줄 것으로 전망된다. 지난 2016년 한국을 찾은 중국인 관광객은 800만명을 웃돌았으나 사드 사태가 불거진 지난 2017년 420만명 수준으로 반토막이 났다. 중국인 관광객은 이후 코로나19로 하늘길이 끊겨 더 줄었다가 작년에 460만명을 회복했다. 장기 불황의 늪에 빠진 면세업계의 기대감도 크다. 면세업계는 사드 사태를 기점으로 발길을 끊은 중국인 단체 관광객이 한한령 해제를 계기로 다시 한국을 찾기 시작하면 그만큼 매출 증가 효과가 클 것으로 전망한다. 백화점업계도 중국발 관광객 증가에 따른 간접적인 수혜를 예상한다. 특히 중국인 관광객의 수요가 많은 명품과 패션, 화장품 등이 특수를 누릴 것으로 본다. 식품업계에서도 한한령 해제 분위기에 따라 기대감을 갖는 분위기다. 삼양식품 관계자는 “삼양식품의 경우 지난 2017년 사드 후폭풍에도 전체 수출액 중 50%를 중국에 수출하는 등 타격을 받지 않았지만, 한한령이 해제된다면 중국 내 한국 콘텐츠가 활발하게 확산하면서 한국의 문화와 음식에 대한 관심이 높아질 수 있어 식품회사들도 추가적인 혜택을 받을 수 있을 것으로 보인다”고 밝혔다. 다만 일각에서는 한한령이 해제되더라도 중국 내수 시장 부진으로 예전만큼의 소비력을 기대하기는 어려울 것이라는 전망도 나온다. 중국 본토의 내수 침체가 장기화하며 중국인들의 구매력이 많이 약화된 탓이다. 그 이유는 궈차오 열풍도 한몫한다. 애국소비를 의미하는 궈차오는 중국의 전통문화를 뜻하는 ‘궈(國)’와 트렌드를 뜻하는 ‘차오(潮)’가 합쳐진 단어다. 중국의 경제발전과 더불어 애국주의 교육을 집중적으로 받은 중국의 지우링호우(1990년 이후 출생자)와 링링허우(2000년 이후 출생자)가 궈차오 열풍을 주도하고 있다. 궈차오 열풍은 중국 기업들의 성장에 날개를 달아주며 중국 소비시장 확대를 이끌어 가는 주요 트렌드로 자리잡았다. 이에 한한령이 풀린다 해도 과거만큼 매출 등 실적이 급변할지는 미지수다.2025-02-20 18:15:29
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신동빈 회장, 새해 첫 현장 행선지로 인도行…'제과 사업' 살핀다 [이코노믹데일리] 신동빈 롯데그룹 회장이 올해 첫 현장 경영지로 인도를 택했다. 신 회장은 인도에서 롯데웰푸드가 운영하는 주요 제과 생산 시설을 둘러보며 글로벌 사업 확대에 힘쏟을 계획이다. 4일 재계에 따르면 신 회장은 최근 인도 출장길에 올랐다. '한-인도 비즈니스 서밋'을 계기로 주요 대기업 총수와 함께 뉴델리를 찾은 2016년 이래 9년 만의 인도 방문이다. 인도는 롯데웰푸드가 올해 매출 확대를 기대하는 핵심 시장이다. 인도는 14억명이 넘는 세계 최대 인구국으로, 현지 제과 시장 규모는 약 17조원에 달한다. 롯데웰푸드는 지난 2004년 인도 제과업체인 패리스(현 롯데 인디아)를 인수하며 국내 식품업계 최초로 인도 제과 시장에 진출했다. 지난해에는 롯데 인디아와 인도 건과·빙과 부문 자회사인 하브모어를 합병한 통합 법인을 설립한다는 계획을 발표했다. 생산 시설도 꾸준히 확장하고 있다. 올해 1분기에는 하브모어의 새로운 빙과 생산 시설이 가동에 들어갈 예정이다. 롯데웰푸드는 인도 마하라슈트라주 푸네시에 들어선 이 공장에 약 700억원을 투자하기도 했다. 또한 롯데웰푸드는 글로벌 시장 매출 2000억원에 육박하는 빼빼로 브랜드의 첫 번째 해외 생산기지로 인도를 낙점했다. 롯데 인디아의 하리아나 공장에 21억루피(약 330억원)를 투자해 구축하는 빼빼로 생산 기지는 올해 하반기 가동이 목표다. 빼빼로 해외 생산라인 1호인 이곳에서는 오리지널 빼빼로, 크런키 빼빼로 등 현지 수요가 높은 제품을 본격 생산할 예정이다. 롯데웰푸드 인도법인 매출은 지난해 2900억원 수준으로 추산되며 올해 3383억원 안팎으로 늘어날 전망이다. 신 회장의 이번 인도 방문도 이런 전략에 힘을 실어주기 위한 것으로 풀이된다. 앞서 그는 지난해 이영국 롯데 식품군 총괄대표, 이창엽 롯데웰푸드 대표, 다마쓰카 겐이치 롯데홀딩스 대표 등과 아프리카 가나 수훔 지역의 카카오 농장을 점검하기도 했다. 작년 상반기 빼빼로 해외 수출액은 325억원으로 국내 매출(315억원)을 처음으로 넘어섰다. 최근에는 미국 북동부 코스트코에 첫 입점하며 유통망을 늘리고 있다. 신 회장은 빼빼로를 글로벌 시장에서 매출 1조 원의 메가 브랜드로 육성하라는 특명을 내린 바 있다. 그는 “2035년까지 빼빼로를 글로벌 상위 10위, 아시아 1위 브랜드로 키우라”고 주문했다.2025-02-04 11:09:07
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"제품에 대학생 아이디어 반영"…롯데웰푸드, '히든서포터즈' 성료 [이코노믹데일리] 롯데웰푸드 대학생 마케터 프로그램 ‘히든서포터즈’ 25기가 지난 3일 신제품 제안 발표식과 해단식을 끝으로 활동을 성료했다. 7일 롯데웰푸드에 따르면 히든서포터즈는 회사 전문가 집단과 함께 머릿속에서 상상만 해오던 제품을 실제로 출시해 볼 수 있는 식품업계 대표 마케터 프로그램이다. 지난 2012년 처음 도입해 12년째 운영 중이다. 이번 25기는 지난해 하반기 청각, 미각 등을 이용한 이색적인 오감 테스트와 128만 구독자를 보유한 인기 크리에이터 ‘이상한 과자가게’와의 면접 등을 통해 정예 선발됐다. 지난 6개월간 소셜네트워크서비스(SNS) 콘텐츠 제작 및 마케팅 등 다방면에서 활약을 펼쳤으며, 신제품 개발 프로젝트인 ‘히든카드 프로젝트’의 발표식을 마지막으로 활동을 마무리했다. 이날 히든서포터즈 25기 6개 팀은 가나 브랜드와 젤리 카테고리 등 두 부문으로 나뉘어 각 팀의 아이디어를 소개하고, 직접 만든 시제품에 대해 심층 평가를 받는 시간을 가졌다. 이후 △가나 보네르 △가나 멜로 △프리미엄 가나 치즈오트쿠키 △웰터씨 젤리 △할로젤리 위시팩 △쿨쿨셔스 젤리 등 6개 제품 아이디어에 대해 마케팅 전략 아이디어를 발표했다. 신제품 제안 발표식의 우승은 ‘웰터씨 젤리’를 선보인 4조가 차지했다. 웰터씨 젤리는 제품에 캐릭터와 세계관을 부여해 참신함과 차별성 면에서 높은 평가를 받았으며, 롯데웰푸드 임직원을 대상으로 진행한 시식회에서 맛으로도 가장 높은 점수를 받았다. 또 유튜버 ‘이상한 과자가게’가 진행한 온라인 소비자 선호도 투표에서도 1위를 차지하기도 했다. 우승팀에는 500만원의 상금이 전달됐다. 롯데웰푸드 관계자는 “롯데웰푸드는 우승작이 실제 제품화까지 이어질 수 있도록 아이디어를 적극 검토할 계획”이라며 “앞으로도 대학생을 비롯한 여러 세대와 소통하기 위해 다양한 시도를 이어갈 것”이라고 말했다.2025-01-07 11:00:46
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![[김아령의 주말 유통가] 식품사 새해 쇄신 고삐, SPC 美에 제빵공장](https://image.ajunews.com//content/image/2025/01/03/20250103105251385126.jpg)
식품사 새해 '쇄신' 고삐, SPC 美에 제빵공장 [이코노믹데일리] 유통업계는 먹고사는 일과 아주 밀접한 분야입니다. ‘김아령의 주간 유통가’는 한주간 생활경제 속 벌어진 이슈들을 소개하기 위해 만든 코너입니다. 핵심 내용부터 화제 이야기까지 놓치면 아쉬운 잇(Eat)슈들을 모아봤습니다. <편집자 주> ◆ 식품업계 을사년 경영 키워드 ‘초격차 경쟁력·글로벌’ 주요 식품업계 수장들이 을사년(乙巳年) 신년사에서 복합 위기로 인한 불투명한 경영 환경에 대한 우려를 표하며, 글로벌 사업 확대의 중요성을 강조했다. 손경식 CJ그룹 회장은 새해 신년사를 통해 ’초격차 경쟁력‘을 갖춰야 한다고 강조했다. 손 회장은 “위기에 어떻게 대응하느냐에 따라 절호의 기회가 될 수 있고, 반대로 도태될 수 있는 절체절명의 기로에 서 있다”며 글로벌 영토 확장을 통한 성장동력 확보를 올해 핵심 과제로 제시했다. 그는 “우리 문화에 대한 전 세계인의 관심이 나날이 커지는 가운데 식품, 물류, 엔터, 뷰티 분야 모두 글로벌 확장의 기회가 열리고 있다”며 “국내 사업에서 내실을 다지며 글로벌 사업을 통해 본격적인 미래성장의 동력을 확보해야 한다”고 강조했다. 윤홍근 제너시스BBQ 그룹 회장도 신년사에서 “2025년도는 보호무역을 강화한 트럼프 2기 시작, 우크라이나 등 전쟁 장기화, 국내 정치·경제의 불확실성으로 위기가 확대되고 있다”고 진단했다. 윤 회장은 “국내외적인 불확실성의 위기 속에서 기회를 찾는 ’유지경성(有志竟成, 뜻이 있으면 반드시 이룰 수 있다)‘의 자세로 세계 최고의 프랜차이즈 그룹으로 성장해 나아가자”고 당부했다. 이우봉 풀무원 총괄CEO는 취임식에서 “올해는 글로벌 경제의 불확실성과 시국 변동성으로 인해 지금껏 경험하지 못한 어려운 경영 환경이 예상되고 있다"고 우려했다. 이어 ”풀무원의 바른먹거리 개념을 글로벌 K푸드 식문화의 핵심으로 발전시켜 풀무원이 명실상부한 글로벌 NO.1 지속가능식품기업이자 지속가능식생활기업으로 우뚝 설 수 있도록 최선의 노력을 다하겠다“고 말했다. ◆ SPC 파리바게뜨, 美 텍사스에 제빵공장 건립 파리바게뜨를 운영하는 SPC그룹이 텍사스 주 존슨 카운티에 속한 벌리슨 시에 제빵 공장 건립을 추진한다. 지방 정부와 투자 계획 및 지원금에 대해 최종 조율 중으로, 이르면 이달 중 협의가 마무리 될 예정이다. 존슨 카운티와 벌리슨 시 지방 정부는 이번 공장 투자 유치를 위해 파리바게뜨에 약 1000만 달러 규모의 지원금을 제공한다. SPC그룹의 미국 제빵 공장은 파리바게뜨 매장이 확산 중인 미국과 캐나다를 비롯해 향후 진출 예정인 중남미 지역까지 베이커리 제품을 공급하기 위한 생산 시설이다. 이 공장은 투자 금액 약 1억6000만 달러, 토지 넓이 약 15만㎡(4만 5000평)로 SPC그룹의 최대 해외 생산 시설이 될 전망이다. 파리바게뜨는 해외 14개국에 600여 매장을 운영 중이다. 그 중 미국과 캐나다에 200여개가 있다. 북미 가맹사업이 성공적으로 자리잡으면서 매장 증가 추세에 속도가 붙고 있으며, 이에 따라 제품 공급량도 꾸준히 늘고 있다. 파리바게뜨는 오는 2030년까지 북미 지역에 1000개 매장 개설을 목표로 한다. ◆ hy, ’발효 녹용정‘ 선봬…프리미엄 녹용 시장 공략 hy가 ‘발휘 발효녹용정(발효녹용정)’을 출시하며 프리미엄 녹용 시장 공략을 강화한다. 제품군 확장을 통해 소비자 선택의 폭을 넓히고 브랜드 경쟁력을 높인다는 계획이다. 발효녹용정은 녹용천고, 더녹용, 녹용보감에 이어 hy가 선보이는 네 번째 프리미엄 녹용 제품이다. 발효녹용농축액과 다양한 부원료를 한 병에 담았다. 주원료 발효녹용은 hy가 자체 개발한 특허 소재다. 뉴질랜드 산(産) 녹용을 자사 유산균으로 발효해 유효 성분인 시알산 함량을 높인 것이 특징이다. hy는 5년 간의 연구 끝에 해당 소재를 개발하고 상용화에 성공했다고 설명했다. 신제품은 hy 주력 천연물 소재 ‘발효홍삼농축액’도 함유했다. 여기에 인진쑥, 갈근, 당귀 등 엄선한 국내산 전통원료 31가지를 더했다. ◆ 제조사 원가 상승에…연초부터 과자·치킨값 줄인상 연초부터 초콜릿 과자·음료부터 프랜차이즈 치킨까지 줄줄이 가격이 올랐다. 카카오와 팜유 등 각종 원재료 가격이 오르고 원·달러 환율까지 급등하면서 새해 식음료 가격 인상을 초래했다. 아아이더스에프앤비는 지난해 12월 30일을 기점으로 푸라닭 치킨 브랜드에서 바질페스타와 제너럴 핫 치킨, 파불로 치킨을 제외한 치킨 메뉴 10종 가격을 최대 1000원 올렸다고 밝혔다. 원재료, 임대료, 배달앱(수수료) 등 외식 산업에서 지속적인 물가 상승이 이어져 가맹점의 수익성 개선을 위한 불가피한 조치라는 설명이다. 커피빈은 지난해 12월 26일 자로 카페 모카와 더블 초콜릿 등 초콜릿 파우더가 포함된 음료 메뉴를 200원씩 올렸다. 이는 초콜릿 원료인 카카오 가격 급등에 따른 것이다. 오리온도 지난달 초코송이와 오징어땅콩 등 13개 제품 가격을 평균 10.6% 인상했고 해태제과도 홈런볼, 포키 등 10개 제품 가격을 평균 8.6% 올렸다. 동아오츠카도 원부자재 가격 상승과 물류비용 증가를 이유로 지난 1일 포카리스웨트와 데미소다 등 주요 제품 가격을 100원 올렸다.2025-01-04 06:00:00
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출렁이는 환율에 '긴장'…국내 식품사, 강달러 기조 '예의주시' [이코노믹데일리] 비상계엄령 여파로 원달러 환율이 급등했던 가운데 강달러 기조가 길어지면서 국내 식품사들이 긴장하고 있다. 달러가 강세일수록 밀가루, 대두 등 수입 원·부자재 가격이 올라가고 현지에 공장과 법인이 있는 기업도 운영비, 세금 등 들어가는 비용 부담이 커지기 때문이다. 지난 3일 밤 선포됐던 비상계엄령이 단시간에 해제되면서 원달러 환율이 소폭 감소했지만 여전히 마음을 놓을 수 없는 분위기다. 현재 국내 식품사들의 피해는 없는 것으로 확인됐으나 강달러 기조가 장기화될 경우 향후 먹거리 가격 인상을 피할 수 없을 전망이다. 4일 업계에 따르면 전날 윤석열 대통령의 갑작스런 비상계엄 선포로 한때 원달러 환율이 달러당 1446원까지 급등했다가 오늘 1410.1원으로 장을 마감했다. 국회가 비상계엄을 해제한 직후부터 다소 안정된 모습이지만 전문가들 사이에선 단기 변동성 확대가 불가피하단 제언이 나왔다. 미국 대통령 선거에서 공화당 후보인 도널드 트럼프 전 대통령의 당선이 확정되면서 강달러 기세가 더 거세지는 모습을 보이는 데다 추후 트럼프 대통령의 공약이 본격 실행되면 달러 가치가 현재보다도 더 상승할 가능성이 있어서다. 일부 수출 기업은 원화 가치 하락으로 가격 경쟁력을 확보할 수 있지만, 원자재를 사들여 제품을 만들어야 하는 대부분의 기업은 수익성 악화가 불가피하다. 식품 기업의 경우 국제 원자재 시세 변동으로 인한 매출 규모 및 수익 구조의 변화가 크다. 환율이 오르면 밀가루와 설탕의 원재료인 원맥과 원당 등 수입 가격이 상승하고 제품 원가에 압박이 가해지기 때문이다. 미국 등 현지에 공장을 두고 있는 농심은 강달러 기조를 예의주시하고 있다. 해외의 경우 현지에서 생산해 판매하기 때문에 환율 영향이 크지 않지만, 내수의 경우 소맥, 팜유 등 원자재 가격 상승으로 인해 이익이 하락할 수 있어서다. CJ제일제당도 환율에 따른 영향을 주목하고 있다. 현재 미국에서 밀가루 제조에 필요한 원맥과 식용류 제조에 필요한 대두 및 옥수수를 수입하고 있다. CJ제일제당은 내부적으로 환율 10% 상승 시 올 3분기 기준 세후 이익이 약 142억원 줄어들 것으로 내다보고 있다. 대부분의 매출을 해외에서 벌어들이고 있는 삼양식품의 경우 환율이 상승하면 달러 가치 상승으로 수익성이 늘어날 수 있다. 그러나 삼양식품도 밀가루, 팜유 등 많은 원자재를 수입하기 때문에 장기적인 측면에서는 부담으로 작용할 전망이다. 특히 매출 대부분을 차지하는 면사업부의 경우 원료 대부분을 수입에 의존해 환율 변동과 국제 원자재 가격 변화에 민감성을 갖고 있다. 식품업계 관계자는 “대부분 원자재 등의 재고를 보유하고 있어 당장은 큰 문제가 없지만, 강달러 추세가 지속될 경우 수익 등에 악영향을 미칠 수 있다”며 “향후 환율 변동에 대한 영향을 살피고 대책 마련에 나서고 있다”고 말했다.2024-12-04 17:57:16
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롯데칠성음료, 국내 식품업계 최초 SBTi '넷제로 목표' 승인 [이코노믹데일리] 롯데칠성음료가 국내 식품업계 최초로 SBTi(과학기반 감축 목표 이니셔티브)로부터 단기 온실가스 감축 목표와 넷제로(온실가스 순배출량 제로화) 목표에 대한 승인을 받았다. 27일 롯데칠성음료에 따르면 SBTi는 기후 과학에 기반한 관련 지침과 방법론을 제공해 기업이 과학 기반 온실가스 감축 목표를 설정하고 기후 행동을 강화하도록 하는 이니셔티브다. 현재 국내에서는 롯데칠성음료를 포함해 9개 기업이 SBTi 기준에 따라 넷제로 목표를 승인 받았다. 특히 롯데칠성음료는 국내 최초로 산림(Forest), 토지(Land) 및 농업(Agriculture) 부문에 대한FLAG 배출 목표를 승인 받은 점이 특징이다. 롯데칠성음료는 절대량 감축 방식의 방법론을 적용해 직접 온실가스 배출량(Scope1)과 간접 온실가스 배출량(Scope2)을 오는 2030년까지 지난 2018년 대비 50.4% 수준으로 감축한다. 오는 2040년까지는 100% 감축해 탄소 배출을 제로화할 계획이다. 또 온실가스 기타 간접 배출량(Scope3)까지 체계적으로 산정 및 관리해 2050년에는 모든 과정에서 탄소중립을 이행할 예정이다. 롯데칠성음료 관계자는 “탄소중립 목표 달성을 위해 전기차 도입 확대, 신재생에너지 전환 등 다양한 온실가스 저감 활동을 전개해 나가고 있다”며 “RE100 목표 달성과 연계하여 사업장 태양광 설치 확대, 바이오가스 발전 추진 등 온실가스 배출량 감축을 위한 활동을 추진하고 중장기적으로 탄소 배출량 감축 기술을 적극 도입할 계획”이라고 말했다.2024-11-27 11:21:45
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'주홍글씨' 홍원식…남양유업, 멀어지는 '경영 정상화' [이코노믹데일리] 사모펀드 ‘한앤컴퍼니(한앤코)’가 남양유업의 최대주주 및 경영권을 쥐고 있음에도 여전히 잡음이 들끓고 있다. 홍원식 전 회장이 남양유업을 떠난지 반 년이 넘었지만 법적 소송전이 지속되고 있기 때문이다. 남양유업은 경영 리스크 속 사업 정상화 및 포트폴리오 확장을 통해 적자 개선을 노리고 있다. 그러나 주홍글씨처럼 지워지지 않는 홍원식 전 회장으로 실적 돌파구 찾기 및 소비자 신뢰 회복에 차질을 빚는 모습이다. 29일 식품업계에 따르면 홍원식 전 남양유업 회장 측은 전날 서울중앙지검에 한앤코 한상원 대표 등을 특정경제범죄 가중처벌 등에 관한 법률(특경법)상 사기 혐의로 고소했다. 홍 전 회장 측은 “피고소인들은 홍 전 회장에게 남양유업 주식을 넘겨주더라도 경영 정상화를 위해 이바지할 수 있는 일정한 지위를 보장해 줄 것처럼 속였다”며 “다른 업체에서 제시한 매매 대금에 대한 차액이 800억원 상당임을 감안하면 그 손해는 수백억원대에 이를 것으로 보인다”고 주장했다. 앞서 한앤코는 남양유업 홍원식 전 회장과 법적 분쟁을 벌이다가 지난 1월 대법원판결에 따라 남양유업의 경영권을 넘겨받았다. 이로써 남양유업의 60년 오너 경영 체제가 막을 내렸다. 그러나 홍 전 회장은 지난 5월 회사를 상대로 약 444억원 규모의 퇴직금을 요구하는 소송을 제기했고, 한앤코는 지난 8월 홍 전 회장과 전직 임직원 3명을 특경법상 횡령 혐의로 고소하면서 맞불을 놨다. 회사가 횡령당했다고 주장하는 금액은 약 201억원이다. 이밖에도 남양유업은 홍 전 회장 측으로부터 고가의 미술품을 인도받기 위해 법적 절차를 진행 중이다. 회사가 유명 팝 아트 작가인 로이 리히텐슈타인의 ‘스틸 라이프 위드 램프’ 등 3개 작품을 구매했으나, 구매 직후 적법한 절차를 거치지 않고 소유자 명의를 홍 전 회장 측으로 이전했다고 주장했다. 남양유업은 홍 전 회장과의 계속되는 분쟁으로 경영 정상화에 차질을 빚고 있다. 이에 따라 실적 개선에도 어려움을 겪고 있다. 남양유업은 올해 상반기 매출이 전년 대비 4.5% 하락한 4787억원을 기록했다. 영업손실은 지난 2022년부터 매년 지속되고 있다. 작년까지 누적 연간 영업손실 규모는 3140억원에 달한다. 올해 상반기 영업손실은 234억원으로 전년(224억원)보다 불어났다. 실적 부진은 유제품 중 전체 매출의 절반 비중을 차지하고 있는 우유류 제품의 부진 탓이다. 올해 우유류 매출액은 2341억원으로 전년 동기 대비 6.9% 감소했다. 두 번째로 많은 비중을 차지하는 분유류 매출도 934억원으로 전년 대비 4.2% 하락했다. 남양유업은 실적 개선을 위해 디저트 브랜드 ‘백미당’을 중심으로 한 외식 사업을 앞세워 돌파구 마련에 나섰다. 외식 사업 중 이탈리안 레스토랑 ‘오스테리아 스테쏘’, 철판요리 전문점 ‘철그릴’ 등 수익성이 낮은 브랜드들의 정리 여부를 검토하고 있는 한편 ‘백미당’은 지난달 신규 매장을 여는 등 꾸준히 규모를 확대하고 있다. 남양유업 관계자는 “홍 전 회장과 진행 중인 소송 건들은 성실하게 임하고, 법적인 조치가 필요하면 취해나갈 예정”이라며 “지금은 기업의 체질 개선 등 경영정상화 작업을 지속 중”이라고 말했다.2024-10-29 10:53:39
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![[기자수첩] 손바닥으로 하늘 가리는 GM](https://image.ajunews.com/content/image/2025/03/20/20250320182759531950_518_323.jpg)