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![[김아령의 주간 유통家] 새 주인 맞은 매드포갈릭, 대형마트 추석선물 본판매](https://image.ajunews.com//content/image/2024/09/06/20240906090345956113.jpg)
새 주인 맞은 매드포갈릭, 대형마트 추석선물 본판매 [이코노믹데일리] 유통업계는 먹고사는 일과 아주 밀접한 분야입니다. ‘김아령의 주간 유통가(家)’는 한주간 생활경제 속 벌어진 이슈들을 소개하기 위해 만든 코너입니다. 핵심 내용부터 화제 이야기까지 놓치면 아쉬운 잇(Eat)슈들을 모아봤습니다. <편집자 주> ◆ MFG코리아 ‘매드포갈릭’, 임마누엘코퍼레이션에 인수됐다 MFG코리아가 패밀리 레스토랑 ‘매드포갈릭’을 주식회사 임마누엘코퍼레이션에 매각했다. 7일 업계에 따르면 임마누엘코퍼레이션은 매드포갈릭 브랜드를 운영 중인 MFG코리아 지분 100% 인수 작업을 마무리했다. 인수 금액은 500억원으로 알려졌다. 임마누엘코퍼레이션은 기존 패밀리 레스토랑 브랜드 등 외식 업계 출신 임원이 설립한 법인으로 알려졌다. 이번 거래는 계약금을 우선 납입한 뒤 실적 개선 추이를 보고 잔액을 납부하는 언아웃 방식으로 알려졌다. 매도자는 사모펀드(PEF) 운용사 어펄마캐피탈로, 매각 주관은 삼정KPMG가 맡았다. ◆ 이마트·롯데마트, 7일부터 추석 선물세트 본판매 시작 추석 연휴를 일주일가량 앞두고 이마트와 롯데마트가 나란히 선물세트 본판매에 들어간다. 이마트는 7일부터 오는 17일까지 가성비(가격 대비 품질) 높은 본판매 전용 선물세트, 가격 동결 선물세트 등을 다양하게 선보인다. 가장 저렴한 사과 세트는 당도 선별 사과(3.7㎏·14입)로 예약판매 가격과 동일한 3만원 후반대에 판매한다. 유명산지 혼합 세트(사과 6입·배 6입)도 예약판매 때와 같은 7만원 후반대에 선보인다. 축산 선물세트에서는 10만원대 초반의 본판매 전용 한우 세트를 20% 할인가에 판매하고 수산 선물세트는 전 품목 사전예약 혜택가를 유지한다. 행사 기간 행사카드로 결제했을 때 최대 50% 할인 혜택과 결제 금액대에 따라 신세계상품권 최대 50만원을 증정한다. 같은 기간 롯데마트도 추석 선물세트 본판매를 진행한다. 고물가 시대에 선물세트 구매 부담을 낮추기 위해 1만원대 내외 초저가 상품 위주로 구성했다. 대표 상품으로는 비비고 토종김 5호와 양반 들기름김세트(72ｇ), 휠라 스포츠 양말세트(3매), 넛츠박스 매일견과 세트(20봉) 등이 있다. 과일 선물세트도 충주사과(3㎏), 나주배(3㎏), 샤인머스켓(3㎏) 등을 오는 12일부터 1만원 후반대에 판매한다. 초저가 상품 외에도 5만원대 내외 과일·버섯, 10만원대 축산 상품 등 중저가 선물세트를 다양하게 선보이고 가공식품과 생활용품은 원플러스원(1+1) 혜택을 제공한다. ◆ 백종원 더본코리아, 증권신고서 제출…11월 코스피 상장 목표 더본코리아가 금융위원회에 증권신고서를 제출하고 본격적으로 유가증권시장(코스피) 상장 절차에 돌입했다. 더본코리아는 이번 상장을 통해 총 300만주를 공모한다. 주당 희망 공모가는 2만3천~2만8천원으로, 총 공모 예정 금액은 약 690억~840억원이다. 기관투자자 대상 수요예측은 다음 달 15일부터 21일까지 진행된다. 다음 달 24일과 25일 일반 청약을 거쳐 오는 11월 중 상장을 목표로 하고 있다. 상장 주관사는 한국투자증권과 NH투자증권이다. 백종원 대표가 1994년 설립한 더본코리아는 빽다방, 홍콩반점, 새마을식당 등 25개의 외식 브랜드를 운영하고 있다. 국내 점포 수는 약 2900개다. 이외에 가공식품과 소스 등을 소비자에게 판매하는 유통사업과 제주도 더본호텔을 통한 호텔사업도 하고 있다. ◆ 아워홈, 대한영양사협회와 ‘헬스케어 전문인력 양성’ 나서 아워홈이 대한영양사협회와 함께 헬스케어 사업 전문성 강화 및 전문인력 양성을 위한 교육 프로그램을 운영한다. 교육 대상은 아워홈이 식음서비스를 운영하고 있는 종합병원, 의료원 등 의료기관 소속 영양사 대상이다. 주요 대형 병원 영양급식 관리 전문가, 헬스케어 분야 담당자로 구성된 강사진이 생생한 현장 노하우를 반영한 실습 중심으로 교육 프로그램을 구성했다. 병원 관리 식단의 이해, 질환별 치료 식단 설계 등 임상영양학 중점 실무 교육으로, 올해 말까지 1회 20명씩, 총 4회로 운영할 계획이다. 지난 4일 서울 여의도 소재 대한영양사협회 교육실에서 진행된 첫 교육은 ‘병원 영양사를 위한 치료식 정복’을 주제로 진행됐으며, 병원 점포에 근무 중인 아워홈 소속 영양사 20명이 참석했다. 아워홈은 이번 교육을 통해 개인 맞춤형 헬스케어 서비스 등 헬스케어 사업 부문의 임상영양학적 전문 역량을 증진하는 것은 물론, 향후 메뉴 개발 및 영양컨설팅 등에도 적극 활용할 계획이다.2024-09-07 06:00:00
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7억원 와인 vs 3만원 스팸…'극과 극' 추석선물 판매 경쟁 [이코노믹데일리] 유통업계가 추석 명절을 앞두고 본격적인 선물세트 판매 경쟁에 돌입했다. 백화점은 프리미엄 상품을 뛰어넘는 초특급 선물을 앞세웠고, 대형마트는 이른바 ‘가성비(가격 대비 성능)’를 중시한 실속형 세트로 소비자 공략에 나섰다. 지난해 정육, 과일 등의 선물세트가 인기를 끈 가운데 올해도 비슷한 수요가 이어질 전망이다. 28일 업계에 따르면 백화점 3사는 초고가 선물세트를 잇따라 선보였다. 롯데백화점은 다음 달 15일까지 진행되는 선물세트 본판매 기간 세계에서 가장 진귀한 버티컬 와인 세트로 꼽히는 ‘샤토 페트뤼스 버티컬 컬렉션(1982~1990년·1992~2018년 빈티지 36병)’을 선보인다. 해당 와인 세트의 가격은 7억원을 넘는다. 농축수산과 청과 선물 세트에서는 올해 새로 론칭한 ‘엘 프르미에(L Premier)’ 라인을 선보였다. 산지부터 포장까지 롯데백화점만의 엄격한 기준을 거친 최상위 선물 세트로 초프리미엄 신선을 테마로 하고 있다. 최상급 암소 한우 중에서도 특수 부위와 로스 부위만을 엄선해 8.8㎏으로 구성한 ‘암소 No.9 명품’(300만원)과 겨울 참조기 중 400g 내외 큰 참조기만으로 구성한 ‘영광 법성포 굴비’(400만원) 등이 대표적이다. 신세계백화점도 오는 30일부터 전국 13개 점포에 추석 선물 특판 매장을 열고 본 판매에 들어간다. 올해는 프리미엄 선물 세트인 ‘5-STAR(스타)’ 물량을 지난 추석 대비 20%가량 확대했다. 5-STAR 선물세트는 국내 유명 산지와 협력해 최상급 상품을 엄선해 만든 초격차 프리미엄 명절 세트 브랜드다. ‘명품 한우 The No.9(더 넘버나인)’(250만원), ‘명품 셀렉트팜 햄퍼’(30만원), ‘명품 재래굴비 특호’(120만원) 등이 있다. 이 외에도 36개월령 이상의 1++등급 장기 비육 암소 한우로만 구성한 ‘신세계 암소 한우 더 프라임’을 새롭게 선보인다. 디저트 전문관 ‘스위트 파크’의 기프트 세트도 만나볼 수 있다. 현대백화점은 오는 30일부터 다음 달 16일까지 전 점포 식품관과 온라인 몰에서 정육·수산·청과·주류·건강식품 등 1000여 종의 선물세트를 선보인다. 프리미엄 선물 수요를 겨냥하는 최고급 상품으로는 1++등급 한우 중에서도 마블링 최고 등급(No.9)만 사용한 ‘현대명품 한우 넘버나인’(300만원)과 ‘현대명품 한우 프리미엄’(200만원) 등을 준비했다. 청과 선물세트의 경우 사과, 배 뿐만 아니라 갈리아멜론 등 다양한 신품종을 혼합한 상품도 구성했다. 이와 함께 킹크랩·랍스터·대게를 집으로 배달해주는 이색 선물세트도 판매한다. 주문 후 배송 희망일을 정하면 당일 서울 노량진 수산시장에서 경매를 통해 낙찰된 킹크랩·랍스터·대게를 직접 쪄 배달한다. 2kg 이상의 킹크랩 1마리를 담은 ‘프리미엄 킹크랩 찜’은 29만원에 판매하며 1kg 이상 대게 1마리를 넣은 ‘프리미엄 대게 찜’과 700g 이상 랍스터 3마리로 구성된 ‘프리미엄 랍스터 찜’은 각각 15만원, 13만원에 선보인다. 백화점과 달리 대형마트 업계는 고물가 속 가격을 낮춘 선물세트로 가성비 쇼핑객을 공략하고 있다. 이마트는 과일 선물세트를 찾는 고객을 위해 사전 예약 전용 상품을 개발하고 40% 할인 세트를 지난해 1종에서 올해 5종으로 늘렸다. 사과 선물세트 가격은 지난해 추석 대비 평균 10%가량 낮게 책정했다. 건강식품 선물세트 수는 15%가량 늘렸다. 올해 운영하는 건강식품 선물 세트만 100여 가지가 넘는다. 수산 선물세트는 양식 참굴비, 10만원 미만 가성비 제주 선어세트를 새롭게 선보였다. 롯데마트는 약 700여 품목의 선물세트를 판매한다. 과일 선물세트는 지난해 추석과 비교해 3만원대 이하 가성비 선물세트 품목을 30% 이상 늘리고 준비 물량도 약 20% 확대했다. 10만원 이하의 축산 선물세트도 40% 늘리며 선택권을 넓혔다. 홈플러스도 약 800여 종의 선물세트를 최대 50% 할인된 가격에 선보인다. 최근 고물가 기조를 반영해 사전 예약 선물세트의 68%를 3만원대 이하 실속형 세트로 구성했다. 해당 가격대 상품 물량을 지난 추석 대비 20%가량 확대했다.2024-08-29 06:00:00
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"추석선물 고기가 최고"…10명 중 3명 '한우' 샀다 [이코노믹데일리] 추석 선물세트 매출 중 한우의 인기가 지속적으로 상승하는 것으로 나타났다. 19일 현대백화점에 따르면 한우 선물세트 매출 비중은 지난 2019년 24.9% 수준이었으나, 지난해 29.8%까지 확대됐다. 현대백화점 측은 운반 및 조리의 번거로움 등 영향으로 수산 선물세트의 비중이 다소 줄어든 대신 한우 선물세트의 선호도가 높아진 영향으로 분석했다. 한우 선물세트 부위별로 희비는 엇갈린 것으로 나타났다. 5년 전에는 찜, 국거리 등의 선호도가 높았으나 최근에는 제사 수요의 감소, 1인 가구의 증가 등의 영향으로 구이류 및 소포장 상품의 고객 선호도가 높아지고 있다. 현대백화점 관계자는 “근래 급증한 1인 가구와 코로나19 이후 대규모 모임 대신 캠핑 등 여행이나 소규모 홈파티를 즐기려는 고객들을 겨냥해 소포장 한우세트를 확대한 것이 한우 인기 상승에 결정적인 영향을 줬다”고 밝혔다. 실제 지난해 현대백화점 추석 선물세트 판매기간 등심·안심·채끝 등 구이용(스테이크·로스) 부위로만 구성한 세트 매출은 지난해 추석과 비교해 신장률이 68.1%에 달했다. 명절 상차림을 간소화하는 트렌드가 확산하며 별도의 조리 없이 굽기만 하면 되는 구이용 한우세트의 인기가 높아진 것으로 풀이된다. 현대백화점은 올 추석 예약 판매 기간 고객들이 많이 찾는 구이용 한우 선물세트 물량을 30%가량 확대했다. 1인 가구를 위한 한우 소포장 상품도 준비했다. 통상 450g 단위로 포장되는 일반 정육 상품과 달리, 200g씩 개별 진공 포장해 보관 및 조리가 편리한 게 특징이다. 현대백화점 관계자는 “최근 10년 동안 현대백화점에서 추석 선물세트로 한우를 구매한 고객의 비중이 10%포인트 가까이 늘어난 것으로 조사됐다”며 “전통적인 명절 상품 구성에서 벗어나 트렌드에 맞춘 새로운 형식의 한우 선물세트를 선보이기 위해 앞으로도 꾸준히 노력할 것”이라고 말했다.2024-08-19 11:13:58
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