2024.11.25 월요일
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동아제약 '벳플', 메가주 참가…대규모 할인 혜택 마련 [이코노믹데일리] 동아제약의 펫 헬스케어 브랜드 ‘벳플’이 오는 15일부터 3일간 일산 킨텍스에서 열리는 ‘2024 메가주 일산’에 참가한다고 12일 밝혔다. 메가주는 세계 각국의 바이어와 업계 종사자, 반려인들이 참여하는 국내 최대 펫 산업 박람회로 △사료 △용품 △애견 동반 여행 △펫테크 등 다양한 반려동물 관련 서비스가 소개된다. 벳플은 이번 박람회에서 ‘우리 아이 마음을 잘 아는, 벳플’이라는 슬로건을 바탕으로 멘탈케어의 중요성을 알리고 벳플 영양제 시식 체험 기회를 제공한다. 현장에는 약 5000개의 체험키트가 준비되며 제품 구매 시 최대 60% 할인과 2+1 증정 혜택도 제공된다. 동아제약은 1월에 벳플을 론칭한 이후 서울, 부산, 경기 등 다양한 박람회에 참가하며 브랜드 체험 기회를 확대했다. 벳플 담당자는 “메가주에서 해외 바이어와 업계 관계자들에게 벳플을 선보이게 되어 기쁘다”며 “많은 분들의 관심에 보답하기 위해 다양한 혜택과 이벤트를 준비했다”고 말했다. 벳플은 동아제약 수의사가 직접 개발한 반려동물 영양제 브랜드로, 반려견 3종(관절, 눈, 스트레스), 반려묘 3종(헤어볼, 요로, 스트레스)을 출시했다. 한편, 동아제약은 유기동물 보호와 입양 활성화를 위해 '동물과 행복한 세상'과 협약을 체결하고 벳플 판매수익금 일부를 기부하고 있다.2024-11-12 10:41:00
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삼양애니 쓴맛 본 '삼양 3세' 전병우…신사업 '잭앤펄스'는 다를까 [이코노믹데일리] 김정수 삼양라운드스퀘어 부회장의 장남이자 ‘오너 3세’인 전병우 상무가 불닭을 넘어 ‘헬스케어’ 시대를 열 수 있을지 주목된다. 앞서 전 상무는 삼양애니 대표이사직에 오르며 신사업 키를 쥐었지만, 경영 능력 입증에 실패하며 자리에서 물러난 바 있다. 전 상무가 올해 헬스케어 통합 브랜드 ‘잭앤펄스’의 지휘봉을 다시 쥐게 된 만큼 존재감을 펼칠 수 있을지 관심이 쏠린다. 6일 관련 업계에 따르면 전 상무는 잭앤펄스를 통해 건강기능식품·간편식 등 제품군을 넓혀 푸드케어 사업을 확대할 계획이다. 잭앤펄스는 식물성 식품 브랜드로, 삼양식품이 신성장동력으로 삼고 있다. 삼양식품은 전체 사업에서 라면 매출 의존도가 90% 이상인 가운데, 그중 불닭볶음면이 차지하는 비중은 약 92%로 사업 다각화가 절실한 상황이다. 이에 삼양식품이 주력 제품인 라면 외에 새로운 미래 먹거리를 발굴에 나서게 됐다. 앞서 전 상무는 지난해 9월 삼양라면 출시 60주년 기념 비전선포식에 참석해 마이크로바이옴 연구를 통한 맞춤형 식품 개발, 식물성 단백질 등을 핵심사업 부문별 전략으로 제시했다. 당시 고단백 원물인 ‘콩’에 대한 기술연구를 강화하고 이를 활용해 대체육뿐만 아니라 단백질을 강화한 밥, 과자, 단백질 HMR(가정간편식) 등 다양한 식품 개발에 나설 예정이라고 밝혔다. 그 일환으로 식물성 헬스케어 브랜드 ‘잭앤펄스’를 론칭하고 다양한 신제품을 선보였다. 식물성 단백질로 만든 대안육 ‘크리스피 플랜트 바이츠’, 병아리콩으로 제조한 ‘스프트 후무스 바이츠’ 등 간편식과 식물성 단백질 음료인 ‘프로틴드롭’ 등이 대표적이다. 모친인 김 부회장도 전 상무의 경영 행보에 힘을 실어주고 있다. 김 부회장은 지난 2일 서울 성수동에서 열린 잭앤펄스 팝업스토어를 직접 찾으며 공간을 둘러보고 제품을 살폈다. 요리를 시식하는 구역에서는 실무진에게 적극적인 피드백과 아이디어를 제안하기도 했다. 삼양라운드스퀘어는 김 부회장의 팝업스토어 방문을 기점 삼아 잭앤펄스의 헬스케어 시장 공략을 가속화한다는 방침이다. 식물성 원료를 기반으로 브랜드를 강화하는 것은 물론 새로운 웰니스의 기준을 확산하기 위한 활동을 펼친다는 계획이다. 김 부회장이 잭앤펄스의 사업을 다각도로 챙기는 만큼 전 상무의 어깨가 무거워졌다. 앞서 전 상무는 삼양애니 대표이사직에 오르며 신사업 키를 쥐었지만, 경영 능력 입증에 실패하며 올해 자리에서 물러났다. 삼양애니는 그룹 지주사인 삼양라운드스퀘어(구 삼양식품그룹)가 콘텐츠와 캐릭터 사업 등 비(非)식품으로의 확장을 위해 2022년 설립했다. 삼양라운드스퀘어가 지분 100%를 보유한 완전자회사로 전 상무가 설립 과정을 주도한 것으로 알려졌다. 삼양애니는 설립 첫해인 2022년 매출액은 15억원, 당기순손실은 7억원을 기록했다. 지난해에는 매출 39억원, 당기순손실 6억원으로 2년 연속 적자를 냈다. 전 상무의 승계 작업이 진행되고 있는 만큼 적자 회사의 대표직을 맡기에 부담이 됐을 것으로 보인다. 1994년생인 전 상무는 미국 컬럼비아대 철학과를 졸업한 이후 2019년 6월 삼양식품 해외전략부문 부장으로 입사해 경영 수업을 받아왔다. 지난해 10월 상무로 승진하면서 삼양라운드 전략총괄(상무)과 삼양식품 신사업본부장을 맡아 겸직하고 있다. 전 상무가 전략총괄을 맡은 이후 ‘바이오·헬스’ 기업으로 변화를 주도하고 있다. 바이오·헬스 부문은 식품·유통업과도 관련이 있는 영역인 데다 시장이 성장하고 있는 만큼 전 상무가 성과를 내 경영 능력을 입증할 수 있을지 주목된다. 삼양식품 관계자는 “식물성 헬스케어 통합 브랜드로 거듭난 잭앤펄스를 통해 삼양식품만의 건강한 먹거리의 기준을 정립해 나갈 계획”이라고 말했다.2024-11-06 18:58:37
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넷마블, 지스타 2024서 '왕좌의 게임' 등 대규모 체험 시연 이벤트 [이코노믹데일리] 넷마블은 오는 11월 14일부터 17일까지 부산 벡스코에서 열리는 게임 전시회 '지스타 2024'에서 관람객을 위한 다채로운 체험형 무대 이벤트를 진행할 계획이라고 밝혔다. 이번 지스타에서 넷마블은 총 100개 부스와 170개의 시연대를 마련하여 다양한 게임 시연과 함께 현장 무대 이벤트로 이목을 집중시킬 예정이다. 이번 행사에서 넷마블은 인기작 ‘왕좌의 게임: 킹스로드’와 ‘몬길: STAR DIVE’ 등 주요 타이틀을 선보이며 중앙 무대를 별도로 마련해 방문객들에게 색다른 경험을 제공할 방침이다. 특히 신작 '킹 오브 파이터 AFK'와 기존 인기작들의 캐릭터를 활용한 코스프레쇼를 준비해 관객들이 게임 캐릭터와 더 가까워질 수 있는 무대를 제공한다. 넷마블은 가상 유튜버와 인플루언서가 참여하는 무대 이벤트도 진행할 예정이다. 인기 버튜버 ‘릴파’, ‘징버거’, ‘고세구’와 스텔라이브의 ‘시라유키 히나’, ‘아카네 리제’가 참여해 '몬길: STAR DIVE' 스토리 모드를 시연한다. 성우와 인플루언서들이 참여하는 특별 무대도 마련된다. 16일에는 '세븐나이츠 리버스' 첫 공식 행사인 '세븐나이츠 리버스 시식회'가 열리며 주요 캐릭터 성우들의 토크쇼가 진행될 예정이다. 마지막 날인 17일에는 ‘나 혼자만 레벨업: 어라이즈 챔피언십 G-STAR 2024’로 지스타의 피날레를 장식한다. 이번 챔피언십에서는 보스 토벌전 이벤트가 예정돼 있어 관객의 열띤 호응이 예상된다. 넷마블은 다양한 체험형 이벤트 외에도 경품 퀴즈쇼, 주요 인플루언서들과의 실시간 소통 등 방문객 참여를 유도하는 프로그램을 준비했다. 현장 무대 일정과 이벤트에 대한 상세한 정보는 넷마블 지스타 2024 공식 사이트를 통해 확인할 수 있다. 넷마블 관계자는 "이번 지스타에서는 체험형 무대 이벤트로 더 많은 관람객이 넷마블 게임의 매력을 체험할 수 있을 것"이라며 "많은 기대와 관심을 부탁드린다"고 밝혔다.2024-10-31 15:14:43
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문체부, 베트남서 한국 전통문화 상품 전시…'댓츠 코리아' 개최 [이코노믹데일리] 문화체육관광부(문체부)가 한국 전통문화를 베트남에 알리기 위해 대규모 행사를 개최한다. 이번 행사는 '댓츠 코리아(That's Korea): 전통이 만든 오늘의 일상'이라는 주제로 10월 25일부터 11월 3일까지 베트남 하노이와 호찌민에서 열린다. 한복, 공예, 전통주 등 다양한 전통문화 상품을 전시하고 체험 프로그램을 운영해 한국 전통문화의 현대적 가치를 소개할 예정이다. 이번 행사는 베트남 수도 하노이의 '콤플렉스01(Complex01)'에서 시작한다. 10월 25일부터 11월 3일까지 열리는 전시에서는 한국의 전통문화에 뿌리를 둔 현대적이고 실용적인 상품들이 공개된다. 한복, 공예품, 전통주 등 23개 창업기업이 제작한 112종의 다양한 상품이 전시되며 이를 통해 한국 전통문화의 아름다움과 독창성을 현지에 알린다. 개막식과 함께 열리는 기업 간 연계 행사(B2B)는 특히 주목할 만하다. 베트남 현지의 패션, 공예, 가구 등 업계 관계자들이 참석해 전시 기업들과의 판로 개척을 위한 상담을 진행할 예정이다. 문체부는 이를 통해 전통문화 창업기업의 해외 진출을 적극적으로 지원할 계획이다. 행사 기간 동안 전통문화 체험 프로그램도 다채롭게 마련된다. 참가자들은 민화와 나전칠기를 재해석한 자개 공예 체험을 할 수 있으며 윷놀이와 전통 주사위 놀이 등 한국의 전통 놀이도 직접 경험할 수 있다. 이외에도 한복 입기, 한지 차받침 만들기, 전통차 시음 등 다양한 체험을 통해 한국 전통문화를 더욱 가까이에서 접할 기회를 제공한다. 한편 호찌민에서도 한국 전통문화를 알리는 행사가 열린다. 10월 26일부터 27일까지 레러이(Le Loi) 거리에서 '2024 한-베 우호 문화의 날' 행사가 열리며 이와 연계해 한국과 베트남 전통의상 패션쇼가 진행된다. 한복 홍보관에서는 다양한 한복을 직접 입어볼 수 있으며 한국의 전통 음식을 시식할 기회도 제공된다. 이해돈 문체부 문화정책관은 "이번 행사는 전통문화 창업기업들이 글로벌 시장에 진출할 수 있는 계기를 마련하는 중요한 자리"라며 "한류의 열기가 높은 베트남을 시작으로 한국 전통문화가 더 널리 확산되길 기대한다"고 밝혔다.2024-10-24 09:06:10
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롯데웰푸드, '시알 파리 2024'서 K-푸드 위상 드높여 [이코노믹데일리] 롯데웰푸드(옛 롯데제과)는 프랑스 파리 노르 빌팽트 전시장(Paris-Nord Villepinte)에서 19일(현지시간) 개최된 '시알 파리 2024(SIAL Paris 2024)'에 참가해 K-푸드의 우수성을 널리 알렸다고 21일 밝혔다. 시알 파리는 독일 아누가(ANUGA), 일본 푸덱스(FOODEX)와 함께 세계 3대 식품 전시회로 꼽힌다. 올해 60주년을 맞은 시알 파리 2024는 19일부터 23일까지 5일간 역대 최대 규모로 열린다. 전 세계 130개국 7500여 개 업체가 참가하며, 약 15만 명의 방문객이 다녀갈 것으로 예상된다. 롯데웰푸드는 한국식품산업협회에서 마련한 'K-푸드 선도기업관' 내에 브랜드 매출 2000억원을 돌파한 글로벌 메가 브랜드인 '빼빼로'와 헬스&웰니스 트렌드를 공략한 무설탕 디저트 브랜드 '제로(ZERO)'를 중심으로 대규모 운영 부스를 구성해 세계 각국에서 온 바이어들의 눈길을 끌었다. 20일까지 롯데웰푸드 운영 부스에는 기간 내내 관람객의 발길이 끊이지 않으며, 높아진 K-푸드의 인기와 글로벌 종합식품기업으로서 위상을 확인할 수 있었다. 롯데웰푸드는 이번 전시회에서 △빼빼로 △제로 △죠크박 △졸음번쩍껌 △냉동 김밥 등 다양한 제품을 선보였다. 특히 시간대별로 진행한 냉동 김밥 3종 시식 행사에는 시작 전부터 사람들이 줄을 서며 준비된 물량이 순식간에 소진되기도 했다. 또한 약 2만 명을 대상으로 △빼빼로 한정판 굿즈(장바구니, 양말) 증정 △제로 후르츠 젤리 △죠크박 아이스 바 △졸음번쩍껌 제품 시식 등 다양한 체험형 이벤트를 진행해 관람객들의 큰 호응을 얻었다. 한편 세계적으로 권위 있는 식품산업 분야 전문가들이 소비자와 산업에 미칠 영향을 면밀히 심사해 전시 출품 품목 가운데 혁신성과 창의성을 갖춘 제품을 선정하는 'SIAL 혁신상 셀렉션'에 롯데웰푸드 프리미엄 아이스크림 브랜드 나뚜루의 '나뚜루 비건' 아이스크림 2종과 안주 스낵 '오잉 노가리칩 청양마요맛' 등 3개 제품이 선정됐다. 롯데웰푸드 관계자는 "K-푸드에 대한 관심과 인기가 높아진 가운데, 미식의 나라인 프랑스 파리에서 자사 브랜드와 제품을 선보이고 반응을 살필 수 있는 좋은 기회였다"며 "향후에도 나뚜루 비건 아이스크림과 같은 혁신적인 제품을 선보여 롯데웰푸드가 글로벌 시장에서 K-푸드 열풍의 중심에 설 수 있도록 하겠다"고 전했다.2024-10-21 19:06:41
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넷마블, 지스타서 '세븐나이츠 리버스' 무대 행사 개최 [이코노믹데일리] 넷마블이 다음달 14일 개막하는 게임 박람회 '지스타 2024'에서 신작 '세븐나이츠 리버스'를 대대적으로 알리는 무대 행사를 개최한다. 넷마블은 지스타 셋째 날인 다음달 16일 부산 해운대구 벡스코 전시장에서 '세븐나이츠 리버스 시식회'를 연다고 16일 밝혔다. 이번 시식회는 게임 개발 소식이 전해진 이후 처음으로 열리는 공식 행사로 게임 소개와 이용자·개발자 간 질의응답, 세나 성우쇼 등 다채로운 프로그램으로 채워질 예정이다. 질의응답 시간에는 개발진이 게임을 직접 소개하고 인플루언서 2명이 이용자 대표로 참석, 사전에 온라인으로 접수된 질문과 답을 주고 받는다. 또한 10년 동안 세븐나이츠 캐릭터 성우를 담당한 성우진의 토크쇼가 이어진다. 특히 시식회 마지막에는 게임과 관련한 깜짝 정보가 공개될 것으로 알려져 관심을 모으고 있다. 세븐나이츠 리버스는 세븐나이츠 원작을 계승하는 리메이크작으로 고유한 게임성을 계승하면서 최근 유행을 반영해 개발 중이다. 넷마블은 공식 디스코드에서 개발자 노트를 공유하며 원작 팬과 소통을 이어가고 있다. 넷마블은 이번 시식회를 기념해 다양한 이벤트도 준비했다. 세븐나이츠 리버스 공식 유튜브 채널을 구독하면 열쇠고리를 증정하고 현장 퀴즈 대회와 추첨 행사를 통해 연희 캐릭터 쿠션, 그래픽카드 등을 선물할 계획이다. 넷마블은 세븐나이츠 리버스 공식 브랜드 웹사이트와 유튜브 채널도 열었다. 브랜드 사이트에서는 게임 정보를 비롯해 지스타 현장 행사 소식을 확인할 수 있다. 유튜브에서는 스토리 시네마틱 영상 등 총 9종의 콘텐츠를 감상할 수 있다. 넷마블은 지스타에서 '왕좌의 게임: 킹스로드'와 '몬길: 스타 다이브' 등 2종을 출품하고 인플루언서 대전, 버튜버(버츄얼 유튜버·가상 유튜브 제작자) 시연, 코스프레쇼 등 다양한 현장 이벤트를 진행할 예정이다.2024-10-16 11:24:50
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미래식량으로 주목받는 곤충, "곤충이 더 맛있으면 드시겠습니까?" [이코노믹데일리] 지난 7일(이하 현지시간), BBC는 켈리 응 기자 이름으로 싱가포르에서 열렸던 한 특이한 뷔페 컨퍼런스 행사를 소개했다. 뷔페를 겸한 이날 행사에서 셰프는 뷔페 라인에 있던 남성에게 ‘섬유 감촉의 크리켓’ 단백질이 가득한 김이 모락모락 나는 매운 락사(코코넛 누들 육수)를 맛볼 것을 촉구하며 “어묵처럼 '크리켓(귀뚜라미) 케이크'라고 생각하시라”고 말했다. 그 옆에는 풍부하고 달콤한 칠리소스를 뿌린 머드 게 볶음 요리로 사랑받는 싱가포르 요리의 벌레 버전인 칠리 귀뚜라미 한 접시가 놓여 있었다. 모든 요리의 주재료인 귀뚜라미를 제외하고는 다른 뷔페처럼 보였다. 순서를 기다리는 줄에는 다진 귀뚜라미를 얹은 한국식 볶음면을 접시에 조심스럽게 떠서 올린 한 여성이 서 있었고, 젊은 요리사는 멈추지 않고 그릴 요리를 하고 있었다. 이들은 지난 6월 19일부터 22일까지 싱가포르 엑스포컨벤션에서 곤충을 맛있게 만들기 위한 임무의 일환으로 싱가포르에 온 전 세계의 과학자, 기업가, 환경운동가 등 600여명이었다. 컨퍼런스의 이름 자체로 모든 것을 말해주었다; ‘세계를 먹여 살릴 곤충들(Insects to Feed the World)’. 유엔에 따르면 전 세계 인구의 약 4분의 1에 해당하는 약 20억명의 사람들이 이미 일상적인 식단의 일부로 곤충을 섭취하고 있다. 곤충은 일반 가축보다 더 적은 에너지를 소모하고 훨씬 더 적은 탄소를 배출하는 친환경 생물이어서 더 많은 사람들이 곤충 식량화에 동참해야 한다고 한다. 하지만 지구를 구할 수 있다는 전망이 사람들이 으스스한 벌레 크롤리(crawlies)를 시식할 수 있도록 하기에 충분할까? ◆식량으로서의 곤충 이번 컨퍼런스에서 싱가포르 출신 셰프 니콜라스 로우(Nicholas Low)와 함께 크리켓 레이스 메뉴를 디자인한 미국 뉴욕 출신 셰프 조셉 윤(Joseph Yoon)은 “우리는 귀뚜라미를 맛있게 만드는 데 집중해야 한다”라고 말했다. 이번 행사는 귀뚜라미만 사용할 수 있는 허가를 받았다. 그는 “곤충이 지속 가능하고 영양분이 풍부 식량 안보를 해결할 수 있다는 생각은 식욕을 돋우기는커녕 메뚜기를 먹고 싶은 생각에 도움을 주기에도 충분하지 않다"고 덧붙였다. 연구에 따르면 귀뚜라미는 단 6마리면 사람의 일일 단백질 요구량을 충족하는 것으로 나타났습다. 그리고 귀뚜라미를 키우는 데에는 가축에 비해 물과 땅이 적게 필요하다. 일부 국가에서는 곤충 식단을 장려하지는 않더라도 자연스럽게 선택을 유도하도록 정책을 제공하고 있다. 싱가포르는 최근 귀뚜라미, 누에, 메뚜기, 꿀벌 등 16종의 벌레를 식용으로 승인했다. 유럽연합(EU), 호주, 뉴질랜드, 한국, 태국 등 소수의 국가가 여전히 초기 식용 곤충 산업을 규제하고 있다. 이들이 키우는 곤충 추정치는 4억 달러(약 5300억원)에서 14억 달러(약 1조6000억원) 규모까지 다양하다. ◆음식과 사회를 보는 눈 사실 수세기 동안 곤충은 세계 여러 지역에서 소중한 식량 공급원이었다. 일본에서는 전통적으로 고기와 생선이 부족한 내륙 지역에서 메뚜기, 누에, 말벌을 먹었다. 타케오의 책임자 미우라는 제2차 세계대전 당시 식량 부족으로 인해 이러한 관행이 다시 불거졌다고 말했다. 오늘날 태국의 야시장에서는 귀뚜라미와 누에가 간식으로 판매되는 반면, 멕시코시티의 식당에서는 14세기부터 16세기까지 이 지역을 통치했던 아즈텍족이 한때 진미로 여겼던 개미 유충을 수백 달러에 구입할 수 있다 .국제연합식량농업기구(FAO)에 따르면 오늘날에도 세계 여러 지역에서 1400여종의 곤충을 식용으로 사용한다고 한다. 그런데 세계화로 곤충이 이제 빈곤 식단과 연관시키게 되고 있다고 우려한다. 뉴욕에 거주하는 셰프 조셉 윤은 아시아, 아프리카, 남미 등 곤충 소비의 오랜 역사를 가진 지역에서 “수치심이 커지고 있다”고 말했다. 인류학자 줄리 레스닉은 저서 '식용 곤충과 인간 진화'에서 식민주의가 곤충을 먹는다는 낙인을 더욱 심화시켰다고 주장했다. 그녀는 크리스토퍼 콜럼버스와 그의 탐험대원들이 아메리카 원주민의 곤충 소비를 "지구 표면의 어떤 짐승보다 더 좋은 품질"이라고 묘사했다고 썼다. 하지만 사람들의 태도는 바뀔 수 있다. 한때 스시는 노동계급 요리였고 랍스터 역시 죄수와 노예들의 식량이었다. 일부 전문가들은 미래 세대가 기후 위기의 모든 결과에 직면하게 될 것이기 때문에 사람들이 곤충을 포함한 특이한 음식에 더 관대하도록 자녀를 키울 것을 권장한다. 곤충은 남미의 곡물인 퀴노아와 베리류처럼 탐나는 미래의 '슈퍼푸드'가 될 수 있다. 싱가포르에 앞서 호주는 지난 2021년 4월 호주 국립과학원이 식용 곤충 산업 발전 로드맵 발표한 뒤 미래 식량 발굴을 위해 곤충 식량화에 힘쓰고 있으며 EU는 2021년 갈색거저리 유충을 ’노블식품‘으로 승인해 곤충을 식용으로 인정, 인간의 밀웜 섭취 산업 기반의 문을 열어주었다. 미국에서는 이미 식용곤충 단백질을 이용한 에너지바, 스낵, 쿠키 등을 제조하고 마트, 푸드트럭, 레스토랑 등을 통해 공급되고 있다. 중국에는 온갖 곤충 튀김이 존재하며, 동남아 여러 국가에서도 곤충 꼬치가 길거리 음식으로 인기다. 국제연합식량농업기구(FAO)에 따르면 오늘날 세계 여러 지역에서 1400여종의 곤충을 식용으로 사용한다고 한다. 곤충이 오랫동안 인류의 먹을거리였을뿐 아니라 미래식품으로 주목받는 저지방 고단백 식품으로 영양이 풍부하기 때문이다. 인간의 성장, 신체 유지에 매우 중요한 단백질을 소고기 100g 속에 든 단백질이 27.4g이라면, 곤충 애벌레 100g에는 단백질이 28.2g 들어 있다. 단백질뿐만 아니라 불포화지방, 아연 등이 풍부하기 때문에 영양 결핍 해소에 큰 도움이 된다. 우리나라는 2014년 곤충식량 사업을 시작했으나 시장 전망과 비교하면 국내 기술은 아직 낮은 수준 머물러 있다. 지난 10년간 10종의 곤충을 식용으로 지정한데 그치고 있으며 대중화에 실패하고 있다. 지난달 10일에야 식용곤충생산농가회원 50여명이 모여 재단법인 한국식용곤충생산자협회를 결성, 아직 갈 길이 멀다는 평가를 받고 있다.2024-09-10 06:06:00
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대웅제약 '에너씨슬 집중샷', 수능 앞두고 14만포 완판 [이코노믹데일리] 대웅제약이 지난달 수험생을 위해 새롭게 선보인 스터디젤리 ‘에너씨슬 집중샷’이 입소문을 타며 긍정적 반응을 끌고 있다고 밝혔다. 9일 대웅제약에 따르면 에너씨슬 집중샷이 출시 한 달 만에 출하된 물량 14만포가 조기 품절됐다. 에너씨슬 집중샷은 밀크씨슬과 비타민B 3종 외 테아닌과 식물성 천연 카페인으로 불리는 과라나 추출물을 2대1 비율로 배합해 개발됐다. 또 지난달 입시 관련 콘텐츠를 주로 다루는 구독자 150만명의 인기 입시전문 유튜버 '미미미누'와 함께 협업해 수험생들에게 친근감 있게 다가가면서 에너씨슬 집중샷을 알렸다. 미미미누는 자신의 유튜브 채널에 공개된 콜라보레이션 영상 ‘허수판독기’에서 수험생들을 직접 찾아가 수험생 공부 방법의 중요성을 강조하며 에너씨슬 집중샷을 추천하고 함께 시식해 보는 시간을 가졌다. 대웅제약 건기식사업부는 "카페인 음료를 달고 사는 수험생들을 위해 이번 에너씨슬 집중샷을 개발했다"며 "이번 이벤트를 통해 각종 시험을 앞두고 체력과 몰입력이 필요한 수험생들에게 도움이 되길 바란다"고 말했다.2024-09-09 12:21:18
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![[현장] 판교 시대 연 교촌치킨…야심작 교촌옥수수로 1위 탈환 노린다](https://image.ajunews.com//content/image/2024/07/18/20240718150816422769.jpg)
'판교 시대' 연 교촌치킨…야심작 '교촌옥수수'로 1위 탈환 노린다 [이코노믹데일리] “교촌치킨 3대장인 ‘오리지널(1991년)’, ‘레드(2004년)‘, ’허니(2010년)’는 전체 매출 90%를 차지하고 있습니다. 이번에 새로 출시한 신제품 ‘교촌옥수수’는 교촌의 미래를 이끌, 4번째 시그니처 메뉴가 될 것입니다.” 윤진호 교촌에프앤비 국내사업지원부문장(사장)은 18일 경기 성남 판교 신사옥에서 신메뉴 출시 기자간담회를 열고 “교촌치킨 3대장 메뉴는 3040세대 고객 선호도 1위를 달성하고 있다”며 “교촌옥수수는 기존 고객뿐 아니라 MZ세대까지 아우르며 교촌의 미래를 이끌 야심작”이라고 밝혔다. 신메뉴의 목표 점유율 5~10%다. 교촌옥수수는 교촌이 2년 만에 선보이는 신메뉴이자 판교 새 시대를 연 후 선보이는 첫 작품이다. 윤 부문장은 옥수수가 메인 재료로 선정된 배경에 대해 “남녀노소 누구나 허물없이 좋아하는 재료이기 때문”이라고 설명했다. 교촌에 따르면 이번 신메뉴 개발을 위해 지난해 7월부터 1년 간 준비과정을 거쳤으며, 약 1억5000만원~2억원의 비용이 들었다. 지금의 맛과 레시피 개발을 위해 총 7번의 소비자 조사와 1년간의 시행착오를 거쳤다. 이를 위해 조리한 닭은 총 4330마리에 달한다. 교촌옥수수의 차별화 포인트는 100% 통안심살을 활용한 순살 부분육 메뉴를 선보인다는 점이다. 윤 부문장은 “통안심은 13호 닭 한 마리에서 단 4%(55~60g)만 나오는 특수부위로, 제품 한 개를 만들기 위해 9~10마리 닭이 필요하다”고 강조했다. 자르지 않은 통안심을 사용해 육즙이 빠져나가지 않아 끝까지 촉촉함과 담백함이 유지된다는 설명이다. 회사 내부에서도 이번 신제품에 대한 만족도가 높다고 한다. 특히 교촌치킨 창업주인 권원강 회장도 교촌옥수수 개발 과정에 관여한 것으로 전해진다. 윤 부문장은 “처음엔 권 회장이 교촌옥수수를 드셔보시곤 혹평했으나 연구개발을 거듭하면서 7번째 시식에서 호평을 들을 수 있었다”고 설명했다. 교촌옥수수 가격은 △한 마리 모든 부위를 즐길 수 있는 ‘교촌옥수수 오리지날’(2만원) △자르지 않은 통안심살로만 만든 ‘교촌옥수수 통안심’(2만3000원) △닭다리살로만 만든 ‘교촌옥수수 순살’(2만3000원) 등이다. 아울러 교촌치킨은 교촌옥수수를 떡볶이에 찍어 먹을 수 있도록 떡볶이 세트 메뉴로도 선보인다. 기존 메뉴인 ‘국물맵떡’을 소용량 구성으로 마련했다. 이르면 8월 늦어도 9월 내에는 또 하나의 신메뉴 ‘다담덮밥’도 출시할 예정이다. 이번 신메뉴를 향후 해외 시장에도 선보인다는 입장이다. 교촌옥수수의 미국 식품의약국(FDA), 인도네시아 할랄 인증 등 나라별 식품 안전성 인증을 취득 후 판매할 계획이다. 현재 교촌은 미국, 중국, 인도네시아, 말레이시아, 필리핀 등 15개국 67개 해외매장을 보유한 상태다. 수익성 개선에도 박차를 가한다. 지난해 교촌의 매출액은 4450억원으로 전년 동기 대비 14% 감소했다. 영업이익은 248억원으로 181.8% 증가했으나 같은 기간 bhc(1203억원)와 BBQ(653억원)의 영업이익에 비해 적은 수치다. bhc치킨은 2022년 교촌치킨을 따돌리고 업계 1위에 오른 데 이어 지난해에도 2년 연속 1위 자리를 지켰다. 지난해 3위로 내려앉은 교촌이 신제품 효과로 올해 재도약에 성공할 수 있을지 주목된다. 윤 부문장은 “신사옥 입주 후 올해 회사의 목표는 이번 신메뉴 성공으로 국내 가맹점 매출이 안정되는 것”이라며 “신메뉴 판매 점유율이 최대 10%까지 차지하기를 희망한다”고 말했다.2024-07-19 18:14:14
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SPC 배스킨라빈스, 구글 AI 활용해 개발한 아이스크림 내놨다 [이코노믹데일리] SPC 배스킨라빈스가 구글플레이와 함께 인공지능(AI)을 활용해 개발한 아이스크림 ‘트로피컬 썸머 플레이’를 선보인다. 10일 배스킨라빈스에 따르면 트로피컬 썸머 플레이는 구글의 최신 AI모델 ‘제미나이(Gemini)’를 활용해 기획하고 개발한 제품을 배스킨라빈스의 기술력으로 구현해 탄생한 아이스크림 맛이다. 이번 협업은 인공지능과 빅데이터 분석 등 IT기술을 경영에 접목하는 한국 배스킨라빈스의 브랜드 혁신 활동의 일환으로 추진됐다. 배스킨라빈스는 올해 2월 실험과 창조의 혁신 공간으로 새롭게 선보인 워크샵 매장을 통해 ‘배스킨라빈스 AI NPD(New Product Development) 시스템’을 운영 중이다. 이 시스템은 생성형 AI를 활용해 신제품을 개발하는 차세대 상품 개발 모델로 지난 3월 AI NPD 시스템을 활용한 첫 제품인 ‘오렌지 얼그레이’를 선보인 바 있다. 배스킨라빈스와 구글플레이는 이번 협업 제품 출시를 기념해 오는 15일 워크샵 매장에서 고객과 인플루언서 등을 초청해 제품을 첫 공개하는 론칭쇼를 진행한다. 론칭쇼에서는 허희수 비알코리아 전략총괄임원과 신경자 구글 아시아 태평양 지역 플랫폼&에코시스템 마케팅 총괄을 비롯한 양 사의 경영진들이 참석해 제품 소개 및 개발 과정 등의 비하인드 스토리를 들려주고 시식행사를 진행한다. 또 제미나이를 활용해 수십 가지의 아이스크림 플레이버 중 참여자들의 MBTI(성격유형검사)와 기분에 맞는 아이스크림을 추천해 주는 ‘마이 퍼스널 플레이버’ 이벤트 등도 진행할 계획이다. 배스킨라빈스 관계자는 “전 세계 배스킨라빈스 최초로 차세대 인공지능 기술인 구글 제미나이를 활용해 신제품 개발의 무한한 가능성을 확인했다”며 “고객에게 단순히 맛있는 제품을 넘어 특별하고 차별화된 경험까지 제공할 수 있을 것으로 기대한다”고 말했다.2024-07-10 15:08:21
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밀라노서 K-팝 월드 페스티벌 지역 예선 열려...한국 문화 체험, 즐거운 시간 보내 [이코노믹데일리] 주밀라노 총영사관은 지난 6일(현지시간) 이탈리아 밀라노 중심가 엘포 푸치니 극장에서 '2024 K-팝 월드 페스티벌' 지역 예선을 개최하며 현지 K-팝 팬들에게 뜨거운 열기를 선사했다. 동영상 예심을 통과한 이탈리아 17개 팀들은 극장을 가득 메운 관객 앞에서 노래와 춤 실력을 겨루며 열띤 경쟁을 繰り広겼다. 댄스 부문 최종 1, 2위 팀과 보컬 1위 팀은 글로벌 오디션 진출권을 차지하며, 오는 10월 경남 창원에서 열리는 최종 본선에 진출하게 된다. 이번 행사에는 약 500명의 K-팝 팬들과 관객들이 참여하여 뜨거운 응원을 보냈다. 심사위원들은 "해를 거듭할수록 참가자들의 실력이 향상되고 있다"고 감탄하며, 높은 수준의 경연을 치른 참가자들을 격려했다. 2부 행사에서는 한국 문화를 좋아하는 현지 한류동호회 회원들과 일반 대중들이 함께 참여하여 한국 음악에 맞춰 춤을 추는 등 즐거운 시간을 보냈다. 또한, 한국 전통 춤 공연, 한복 체험, 한국 음식 시식 등 다양한 체험 프로그램도 마련되어 한국 문화를 체험할 수 있는 소중한 기회를 제공했다. 강형식 주밀라노 총영사는 축사를 통해 "올해는 한국과 이탈리아가 수교 140주년을 기념하는 뜻깊은 해"라고 말하며, "이번 행사가 이탈리아 내 K-팝 등 한국 문화에 대한 이해와 관심이 증대되고, 양국 간 우정과 협력이 더욱 증진되는 소중한 계기가 되기를 바란다"고 강조했다. K-팝 월드 페스티벌은 해마다 전 세계 각 지역에서 열리는 K-팝 축제로, 한국 문화의 해외 진출과 한류 확산에 중요한 역할을 하고 있다. 이번 밀라노 지역 예선 또한 현지 K-팝 팬들에게 한국 문화를 체험하고 즐길 수 있는 기회를 제공하며, 한류 열풍을 더욱 가속화하는 계기가 될 것으로 기대된다.2024-07-09 08:14:05
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K-라이프스타일, 나고야와 요하네스버그 무대를 사로잡다 [이코노믹데일리] 산업통상자원부와 KOTRA가 한국 소비재의 해외 진출을 위해 '2024 K-라이프스타일' 행사를 일본 나고야와 남아프리카공화국 요하네스버그에서 개최했다. 이번 행사는 6월 28일부터 7월 8일까지 진행한다. 나고야 행사는 일본 최대 쇼핑몰 체인인 이온몰 기소가와점에서 열렸다. 34개 한국 기업이 참가해 뷰티용품, 헬스케어, 생활용품 등 100여 종의 제품을 선보였다. 특히 일본 시장에 처음 진출하는 기업들이 주를 이뤘다. 일본 내 한류 인기를 반영하듯, 현지 아이돌그룹 '델라'가 홍보대사로 나서 SNS를 통해 제품을 홍보했다. 20대 일본인 여성 방문객은 "한국 화장품은 일본 젊은 세대 사이에서 세련되고 품질이 좋다고 인식되고 있다"고 말했다. 요하네스버그 행사는 7월 3일부터 6일까지 열렸다. 이는 지난달 개최된 한-아프리카 정상회의의 후속 사업으로 기획됐다. 수출상담회에는 한국 기업 19개사와 남아공, 케냐, 모잠비크 등 3개국의 바이어 27개사가 참여했다. 행사장에서는 한식과 전통주 시식회, 한국 화장품 및 한복 체험관, K팝 라운지 등 다양한 문화 행사도 진행됐다. 사전 신청자가 3000명에 달할 정도로 현지인들의 관심이 높았다. 한국 제품의 아프리카 시장 진출도 활발하다. 지난해 한국 화장품의 대아프리카 수출액은 1579만 달러로, 2018년부터 연평균 58.2% 성장률을 기록했다. 남아공에서는 한국 식품이 건강식으로 인식되고 있으며, 냉동만두와 라면 등 간편식이 주요 유통매장에서 판매되고 있다. 정외영 KOTRA 혁신성장본부장은 "전 세계적으로 한류 문화가 확산하고 있고, 한국 제품에 대한 관심이 높아지고 있다"며, "앞으로도 신흥국이나 선진국 내 중소 도시에 한국 소비재 수출 기회를 더 많이 만들어 가겠다"고 밝혔다.2024-07-07 15:12:23
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![[K-축제] 너른 고을 경기 광주, 붉은 빛 토마토로 흠뻑 물든다](https://image.ajunews.com//content/image/2024/06/11/20240611084639660045.jpg)
'너른 고을' 경기 광주, 붉은 빛 토마토로 흠뻑 물든다 [이코노믹데일리] 늦봄부터 초가을까지 여름 한 철을 꽉 채울 토마토의 향연이 경기 광주시에서 펼쳐진다. 토마토는 '너른 고을' 광주(廣州)를 대표하는 농산물로 이곳에서 생산되는 퇴촌 토마토는 과육이 단단하고 오랜 기간 신선함을 유지해 전국적으로도 정평이 났다. 광주시는 14일부터 16일까지 3일간 '퇴촌 토마토축제'를 개최하고 지역 토마토의 우수성을 알릴 계획이다. 퇴촌 토마토축제는 광주시 퇴촌면 광동로 일원에서 '토마토로 붉게물든! 너른고을 퇴촌거리'를 주제로 열린다. 이번 축제는 '시민과 함께하는 거리 축제'를 지향하고 있다. 광주시는 이번 축제에서 관람객에게는 참여와 체험의 기회를, 지역 농가에는 소득 창출을 위한 농산물 판매 촉진 창구를 제공하는 데 초점을 맞췄다. ◆친환경 농법이 만든 고품질 '퇴촌 토마토' 올해로 22회를 맞은 퇴촌 토마토축제는 매년 20만명 이상 방문하는 명실상부한 전국 축제로 발돋움했다. 무엇보다 축제에서 판매되는 토마토가 관련 농가 매출의 20~30%를 차지해 중요한 판촉 플랫폼으로 자리 잡았다. 퇴촌면은 1970년대부터 토마토 농사가 활발이 이뤄진 곳이다. 이곳은 일조량이 풍부할 뿐더러 인근에 팔당호가 있어 용수를 공급받기 쉽다. 팔당 상수원 보호구역을 낀 입지 탓에 화학 농약을 사용할 수 없어 친환경 농법이 발달했다. 그 덕분에 벌이 서식하기 좋은 환경이 갖춰져 벌에 의한 자연 수정으로 토마토가 열매를 맺는다. 광주시 농업기술센터에서 배양한 유용 미생물로 토양을 관리하는 점도 품질이 우수한 토마토를 생산하는 데 도움을 주고 있다. 유용 미생물은 자연에 존재하는 미생물 중 사람과 동식물에 해가 없고 유익한 작용을 하는 미생물이다. 토양을 건강하게 만들어 토마토의 뿌리를 튼튼하게 하고 병충해 피해까지 막아준다. 이러한 노력으로 퇴촌 지역 농가 90% 이상이 무농약 친환경 인증을 받았다. ◆축제 내내 즐길거리 '풍성'…'토마토 김치' 시식회도 올해 축제는 토마토 김치 경연대회와 토마토배 전국 배드민턴 대회가 먼저 열리며 분위기를 띄웠다. 지난 8일 열린 토마토 김치 경연대회는 광주시와 경기도 공동 주최로 퇴촌 토마토의 우수성을 널리 알리고자 마련됐다. 참가자들은 토마토를 이용한 다양한 김치를 선보이며 토마토 자체로 혹은 소스로만 먹던 토마토의 새로운 매력을 소개했다. 수상자는 6명으로 축제 첫날 시상식이 진행된다. 토마토배 배트민턴 대회에는 전국에서 1000여명이 출전해 열전을 벌였다. 본 축제에서는 다양한 공연이 마련돼 관람객들의 흥을 돋운다. 첫날인 14일 사전 공연으로 고적대 퍼레이드와 경기 광주 윈드오케스트라 공연, 광지원농악단의 대북 공연 등이 분위기를 띄운다. 이어진 개막 공연으로는 오후 5시 30분부터 KBS2 라디오 '주현미의 러브레터' 공개 방송이 진행된다. 유명 트로트 가수 주현미, 김수찬의 진행으로 가수 정동하, 소찬휘, 박기영, 조항조, 윤수현, 손태진 등이 출연해 흥겨운 무대를 선보일 예정이다. 다채로운 문화 행사는 축제 내내 계속된다. 둘째 날인 15일에는 태권도 시범과 판굿 공연을 비롯해 '토마토 열린 콘서트'가 방문객을 맞는다. 콘서트에는 김혜연, 요요미, 우연이, 동후, 박진 등 가수들이 축제장에 열기를 더한다. 마지막 날인 16일에는 관악 5중주 공연과 가수 소피아의 버스킹 공연이 펼쳐지며 축제의 막을 내린다. 이밖에도 주무대에서는 어린이와 대학생 공연, 지역 주민 공연이 이어져 방문객과 시민이 함께 호흡하고 즐길 수 있는 시간이 마련된다. 퇴촌 토마토축제의 최고 명물로는 토마토 풀장 체험 행사가 손꼽힌다. 토마토 풀장, 일반 풀장이 각각 한 곳씩 운영돼 때이른 무더위를 날려준다. 토마토 풀장은 축제장 매표 부스에서 입장권을 구매한 후 이용할 수 있으며 샤워실도 갖췄다. 특히 토마토 풀장에서는 '황금 토마토를 찾아라' 이벤트가 진행돼 재미를 배가시킬 예정이다. 참가자들은 토마토가 가득한 풀장에 일제히 들어가 토마토 더미 속에 숨겨진 상품 교환 칩을 찾아야 한다. 상품 칩은 금 반돈(1.875g)과 토마토 1박스로 교환할 수 있다. 토마토축제 하면 미식 체험도 빼놓을 수 없다. 14일에는 토마토 김치 경연대회 수상작 시식회가 세 차례에 걸쳐 열리고 김치 명인 강순씨의 김치 아카데미가 진행된다. 15일에는 주무대에서 토마토 품평회와 시식회가 이어진다. 이와 함께 토마토 높이 쌓기, 토마토 몸무게 맞히기, 토마토 화분 만들기 등 풍성한 참여형 프로그램이 준비됐다. 행사장 주변과 포토존에서는 다양한 토마토 품종을 살펴볼 수 있다. 퇴촌 토마토를 저렴하게 구매할 수 있는 직거래 장터도 운영된다. ◆시민이 함께 만든 '거리 축제'로 퇴촌 토마토축제가 한층 풍성해진 데에는 시민 참여형 축제로 만들기 위한 광주시의 노력이 돋보인다. 광주시는 지난해 11~12월 시민 설문조사를 거쳐 퇴촌 시가지를 축제장으로 하는 '거리 축제' 형식을 채택했다. 거리 축제에 찬성한 시민은 75.5%로 압도적이었다. 축제 주제와 부스 참가자는 공모를 통해 결정됐다. 지난 1월 진행된 공모전 결과 271명이 참여해 총 396건의 축제 주제가 접수돼 높은 경쟁률을 보였다. 행사장 부스는 지난 4월 모집 절차를 통해 신청된 147개 가운데 89개가 최종 선정됐다. 방세환 광주시장은 "퇴촌 토마토축제를 통해 광주의 대표 친환경 농산물인 토마토를 널리 알릴 것"이라며 "올해는 기존 축제 형식을 탈피해 시민 참여형 거리 축제로 진행함으로써 관광객 더 많이 유치하고 지역 경제에 활력을 불어넣겠다"고 말했다.2024-06-13 06:00:00
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장수군·장수한우지방공사, 장수한우 최대 40% 할인행사 [이코노믹데일리] 장수군이 3일부터 이틀간 서울시청 광장에서 장수 농축산물을 최대 40% 할인된 가격에 판매하는 특판 행사를 개최한다. 장수군과 장수한우지방공사가 공동으로 추진하는 이번 행사는 농·특산·가공품의 가격 하락과 생산비 인상 등으로 어려움을 겪는 관내 농가에 판로 개척을 지원하고, 도시민들에게 장수군의 브랜드를 널리 홍보해 지역경제 활성화와 농가 소득 증대를 위해 기획됐다. 행사는 △장수군유통사업단 △㈜알에프 △청정장수오미자영농조합 △장수신농영농조합 등 장수군 농·축·특산물 유통·판매업체와의 협업으로 진행된다. 방문객들은 △장수한우 △장수사과즙 △장수오미자청 △장수오미자주 등 장수군 대표 농특산물을 직접 체험 시식해보고 할인된 가격에 구매할 수 있다. 또한 지역 특산품을 활용한 전통 수제 간식을 현대화해 남녀노소 모두가 즐길 수 있는 수제 간식 시음 프로그램 진행할 예정이다. 한편 전북특별자치도 장수군은 국내 최고의 청정지역으로 사계절 맑고 깨끗한 물과 공기를 마시며 자라는 장수한우와 고랭지에서 자란 장수사과, 다섯가지 맛이 난다는 오미자 등 신선한 레드푸드의 고장으로 잘 알려져 있다.2024-06-03 14:15:10
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아워홈, 美 미시건주립대 학생 초청 제천 김치공장 시설 투어 [이코노믹데일리] 아워홈은 지난 29일 미국 미시건주립대학교 패키징 학과 학생들을 충북 제천에 위치한 자사 김치 공장으로 초청해 현장 견학 프로그램을 진행했다. 31일 아워홈에 따르면 이번 견학은 미시건주립대 해외 연수 프로그램 일환으로, 한국 전통 식품인 김치 제조 과정에 대한 학생들의 높은 관심에 따라 이뤄지게 됐다. 견학 프로그램에는 학생 18명과 교수 2명이 참여했으며, 김치 제조의 전 과정을 직접 확인하고 체험하는 시간을 가졌다. 특히, 아워홈 김치 제조 공장의 자동화 시스템과 디지털 기반 품질 관리 체계에 대한 설명을 듣고, 실제 미국으로 수출되는 김치와 K-분식 메뉴를 시식하며 한국 김치의 맛과 품질을 경험했다. 미시건주립대 이의학 교수는 "최첨단 시설에서 만들어지는 김치 제품에 대한 신뢰가 쌓였고, 학생들에게도 의미 있는 시간이었다"고 밝혔다. 오지영 아워홈 R&D Institute원장은 "글로벌 유통 시장을 이끌어갈 인재들에게 한국의 김치 제조 과정을 소개하고, 아워홈의 고도화된 제조 현장을 선보일 수 있어 뜻깊은 시간이었다"며 "앞으로도 다양한 기회를 통해 우수한 상품 기획 및 제조 경쟁력을 세계에 알리기 위해 다양한 기회를 마련해 나갈 것”이라고 말했다. 한편 아워홈은 충북 음성과 제천에 김치 제조 공장을 운영하며 연간 1만 2천 톤의 김치를 생산하고 있다. 포기김치부터 프리미엄 김치까지 130여 가지의 다양한 김치 제품을 생산하며, 최근 5년간 연평균 15%의 성장률을 기록하는 등 김치 사업에서 꾸준한 성과를 보이고 있다.2024-05-31 15:11:53
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![[데스크칼럼] AI 시대, 개발자의 미래와 생존 전략](https://image.ajunews.com/content/image/2024/10/02/20241002130756978212_518_323.jpg)