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'치킨 샌드위치' 검색결과
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동원홈푸드, 美 프랜차이즈 '칙필레'와 소스 공급 계약 [이코노믹데일리] 동원홈푸드가 미국 시장의 대표적인 치킨샌드위치 프랜차이즈 칙필레의 아시아본부와 소스 공급 계약을 체결했다. 3일 동원홈푸드에 따르면 칙필레는 미국 내 매출 기준 3위의 퀵서비스 레스토랑 브랜드다. 전 세계 3000여개 매장을 운영하고 있으며, 미국을 넘어 싱가포르를 비롯한 아시아와 캐나다·영국·푸에르토리코 등으로 글로벌 사업을 확장하고 있다. 동원홈푸드는 칙필레의 아시아 지역 첫 매장인 싱가포르 1호점에 시그니처 소스 ‘칙필레 소스’ 등 디핑류 7종과 발사믹·이탈리안 등 드레싱 4종을 포함한 11개 제품을 공급한다. 스파이시 칠리 소스는 동원홈푸드 식품과학연구원이 싱가포르 현지 맞춤으로 개발했다. 내년 연간 수출 물량은 약 70톤 규모로 예상된다. 동원홈푸드 관계자는 “글로벌 시장에서 빠르게 성장하고 있는 칙필레와 협력을 지속적으로 강화해나갈 예정”이라며 “국내외 다양한 고객사를 확보해 글로벌 소스 기업으로 도약하겠다”고 말했다.2025-12-03 09:49:41
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"김치 미식 확장"…대상 종가, 미국·호주 레스토랑과 협업 메뉴 선봬 [이코노믹데일리] 대상 김치 브랜드 ‘종가(JONGGA)’가 미국과 호주의 유명 레스토랑과 손잡고 김치를 활용한 다양한 메뉴를 선보인다. 13일 대상에 따르면 미국 락스타치킨과 내년 3월까지 뉴욕 내 5개 매장에서 ‘종가 김치 치킨 샌드위치’, ‘종가 김치 프렌치 프라이’를 매장에서 선보일 예정이다. 락스타치킨은 한국식 프라이드 치킨을 트렌디한 방식으로 재해석해 뉴욕 현지에서 주목받고 있는 브랜드다. 또한 뉴욕의 꼬치(KOCHI)와 함께 다음 달부터 내년 8월까지 ‘종가 김치 비빔밥’을 판매할 예정이다. 꼬치의 시그니처 메뉴인 비빔밥에 잘게 썬 종가 맛김치를 고명으로 더했다. 꼬치는 2021년 미슐랭 1스타를 획득한 한식 파인 다이닝으로 미슐랭 3스타 레스토랑 ‘퍼셰’ 출신의 심성철 셰프가 운영하고 있다. 호주 멜버른에 위치한 유명 한식 레스토랑 ‘채(CHAE)’에서는 오는 10월과 11월 두 달간 김치를 활용한 특별 코스 요리를 선보인다. 코스 전반에 걸쳐 단계별 숙성 김치를 활용해 다채로운 풍미의 김치 스펙트럼을 경험할 수 있도록 구성한 것이 특징이다. 아울러 12월부터 내년 7월까지는 종가 김치를 레스토랑 기본 반찬 구성에 포함해 고객들에게 제공하며, 내년 하반기에는 김장을 직접 담가보는 ‘김장 워크숍’도 진행할 예정이다. 대상 종가 관계자는 “이번 협업을 통해 김치를 단순한 반찬이 아닌 새로운 미식 콘텐츠로 재해석하고, 김치가 지닌 무한한 가능성을 전세계에 알릴 계획”이라며 “향후 글로벌 레스토랑을 비롯한 외식 브랜드와의 파트너십을 지속 확대해나갈 방침”이라고 말했다.2025-08-13 09:29:06
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