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"단백질 함량 25%↑"…빙그레, 프로틴 치즈 2종 출시 [이코노믹데일리] 빙그레가 단백질 함량을 높인 신제품 ‘프로틴 고단백(슬라이스) 치즈’, ‘프로틴 구워먹는 치즈’ 2종을 출시했다. 17일 빙그레에 따르면 이번 신제품 2종은 단백질 함량이 닭가슴살보다 높은 25% 이상이며, 동일 중량당 칼슘 함량도 일반 우유보다 높다. 칼로리도 개당 100kcal 이하로 설계됐다. 회사 측은 “헬시플레저(Healthy Pleasure)를 지향하는 최근 소비 트렌드가 단백질을 활용한 다양한 제품들과 맞물리면서 소비자들에게 꾸준한 인기를 얻고 있다”며 “이번 치즈 신제품 2종은 슬라이스와 구워 먹는 형태로 용도가 나뉘어져 세분화된 타겟층을 공략할 계획”이라고 설명했다. 지난 2022년 출시된 빙그레의 ‘프로틴 스트링 치즈’가 휴대성을 갖춘 간편 간식이었다면 이번에 출시한 ‘프로틴 고단백 치즈’는 집에서 다양한 요리나 샐러드에 활용 가능하다. ‘프로틴 구워먹는 치즈’는 캠핑이나 술안주 등 다양한 음식과 어울린다. 빙그레 관계자는 “건강한 치즈가 다양한 곳에서 소비자들과 만날 수 있도록 신제품 2종을 개발했다”며 “앞으로도 건강에 좋은 원료와 우수한 성분을 고려해 더 건강한 제품을 선보이겠다”고 말했다.2024-10-17 11:15:26
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신세계푸드 아픈 손가락 '스무디킹', 적자 지속에 결국 韓서 철수 [이코노믹데일리] 신세계푸드가 운영하는 음료 브랜드 ‘스무디킹’이 내년 10월 한국에서 철수한다. 스무디킹은 이마트24에 숍인숍(shop in shop·매장 내 매장) 형태로 운영되고 있으나 실적 악화로 적자 사업장을 철수하면서 외형이 줄어들고 있다. 경영 정상화를 위해 신세계푸드가 유상증자를 통한 심폐소생에 나섰지만, 계속되는 사업 존속 위기에 포트폴리오 재편을 통한 ‘선택과 집중’에 나선 모습이다. 23일 업계에 따르면 스무디킹코리아는 지난 20일 스무디킹 가맹점주에게 영업 종료 공문을 전달했다. 신세계푸드 관계자는 “국내 사업권을 두고 미국 본사와 협상했으나 계약 연장에 합의하지 못했다”며 “스무디킹 가맹계약도 내년 10월 8일부로 갱신 없이 종료된다”고 설명했다. 이에 따라 스무디킹은 지난 2003년 서울 명동에 1호점을 낸 지 22년 만에 국내 사업을 종료하게 됐다. 신세계푸드는 지난 2015년 말 스무디킹홀딩스에서 물적분할된 스무디킹코리아를 180억원에 인수했다. 신세계그룹의 식음료 사업과 시너지를 내 실적을 끌어올릴 계획이었다. 당시 스무디킹은 저칼로리 스무디, 프로틴 음료 등 포만감은 크지만 열량이 낮은 제품들로 운동선수와 살을 빼려는 사람들 사이에서 인기를 떨쳤다. 하지만 빠르게 변화하는 소비 트렌드와 저가 브랜드 공세 속에서 경쟁력을 잃은 것일까. 신세계푸드가 운영을 맡은 2016년부터 한번도 영업 흑자를 내지 못했다. 스무디킹은 신세계푸드에 안긴 후 8년간 적자를 내며 아픈손가락으로 전락했다. 2016년 8억1000만원에서 2020년 22억원까지 손실이 불어났다. 지난해는 영업손실을 8900만원까지 줄였지만, 적자 탈출에는 실패했다. 신세계푸드는 지난 2022년 12월 진행한 20억원의 유상증자를 통해 스무디킹 사업 재편을 본격화했다. 이어 실적이 부진한 점포를 줄였다. 스무디킹 매장은 2021년 305개에서 지난해 169개까지 감소한 데 이어 현재 90여곳만 운영 중이다. 신세계푸드는 임대 기간이 남아 있는 가맹점주 등을 대상으로 업종 변경 지원에 나설 계획이다. 이번 포트폴리오 재편으로 신세계푸드는 미래 사업으로 점찍은 대안식 브랜드 육성에 집중할 것으로 전망된다. 신세계푸드는 대안식품으로 가치소비를 추구하는 트렌드에 발맞춰 대안식을 미래 먹거리로 정하고 꾸준히 품목을 다양화하고 있다. 특히 2022년 미국에 식물성 식품 전문 자회사인 ‘베러푸즈(Better Foods)’를 설립하며 본격적으로 사업에 뛰어들었다. 이후 대체육 사업 브랜드 ‘베러미트’에서 대안육으로 만든 슬라이스햄, 런천햄(캔햄) 등 제품을 선보였다. 지난해 9월 론칭한 대안식 브랜드 ‘유아왓유잇’을 통해서도 신제품들을 꾸준히 출시하고 있다. 가정간편식(HMR)인 식물성 파스타를 비롯해 3월에는 순대 제품도 출시했다. 올해 상반기 신세계푸드의 매출은 7757억원, 영업이익은 143억원을 기록해 전년 대비 각각 7.8%, 14.5% 증가했다. 지난해에도 매출과 영업이익이 각각 5.5%, 28.4% 성장하며 3년 연속 수익성 개선에 성공했다.2024-09-23 10:46:44
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위시헬씨, 한국인 식습관 고려한 '하루효소 카무트 브랜드 밀 프로틴 크런키' 출시 [이코노믹데일리] 삼진제약의 헬스케어 브랜드 위시헬씨는 캐나다산 정품 100% 카무트 브랜드 밀을 발효·제조한 효소제 ‘하루효소 카무트 브랜드 밀 프로틴 크런키’를 20일 출시했다. 20일 위시헬씨에 따르면 ‘하루효소 카무트 브랜드 밀 프로틴 크런키’의 핵심 원료인 ‘카무트 브랜드 밀’은 6000년 전 고대 이집트에서부터 재배돼 오던 원료로 단백질, 식이섬유, 미네랄, 아연, 셀레늄 등 다양한 영양소가 풍부하게 함유돼 있다. 여기에 더해 생균 5종으로 발효한 포스트바이오틱스 효소와 신바이오틱스가 포함돼 불규칙한 식사와 지나친 가공식품 섭취 등으로 소화 기능이 떨어진 현대인들의 장 건강 및 체질 개선에 도움을 줄 수 있다. 삼진제약 위시헬씨 관계자는 "하루효소 카무트 브랜드 밀 프로틴 크런키는 한국인의 식습관을 고려해 소화효소 섭취에 따른 균형을 맞추고자 총 83만4100 유니트(unit)에 이르는 역가수치를 설계하고 반영했다"고 설명했다. 특히 해당 신제품은 "‘C.G.G.D 인증(카제인, 글루텐, 글라이든 분해능 검증)’을 받은 고역가수치 제품으로 소화력이 떨어져 많은 양의 소화 효소가 필요한 분들에게 더욱 적합하다"며 "식사 후 속이 답답하고 더부룩할 때 물 없이 1일 최대 3포까지 남녀노소 누구나 부담 없이 섭취 가능하다"고 덧붙였다.2024-08-20 14:53:07
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남양유업 단백질 음료, 올해 상반기 매출 600억원 돌파 [이코노믹데일리] 올해 상반기 남양유업의 단백질 음료 오프라인 시장 매출이 600억원을 돌파했다. 12일 업계에 따르면 남양유업의 국내 단백질 음료 오프라인 시장 올 상반기 누적 매출액은 총 611억원으로 전년 동기(522억원) 대비 17.1% 상승했다. 해당 조사는 마켓링크를 통해 진행됐다. 오프라인 경로 액상 단백질 매출 기준으로 프로틴 함유 가공유, 프로틴 함유 플랜트밀크 제품은 제외했다. 단백질 바와 분말 시장 대비 단백질 음료 시장은 최근 2년 연평균 매출 성장률(CAGR)이 80%에 달할 정도로 빠른 성장세를 보이고 있다. 특히 올해 상반기 편의점에서 발생한 단백질 음료 매출은 상반기 오프라인 전체 매출의 약 90.3%를 차지했다. 이는 전년 동기 대비 2.4%p 상승한 수치다. 남양유업 측은 “2030세대를 중심으로 다이어트와 기초 체력 증진에 필수 성분인 단백질에 대한 관심이 높아지면서 편의점을 중심으로 시장이 성장한 것”이라고 분석했다. 편의점 다음 주요 판매 경로는 대형마트, 기업형 슈퍼마켓(SSM), 도매 등으로 경로별 3%대로 비슷한 매출 비중을 보였다. 남양유업은 지난 2022년 ‘테이크핏 맥스’를 출시하면서 단백질 음료 시장에 진출했다. 테이크핏 음료는 총 8종으로 구성됐다. 남양유업 관계자는 “단백질 음료 성장 발전과 함께 성장해 나갈 수 있는 상품을 지속 개발하며 소비자 만족도 향상에 최선을 다할 것”이라고 말했다.2024-08-12 15:18:15
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피트니스 스타트업 '버핏서울', 게이미피케이션 시스템 도입 3개월만에 회원 운동량 60% 증가 [이코노믹데일리] 피트니스 스타트업 버핏서울이 국내 최초로 자체 개발한 O2O(온오프라인 연계) 게이미피케이션 시스템인 ‘플레이트 세계관’을 도입한 지 3개월 만에 회원들의 평균 운동량이 60% 증가했다고 18일 밝혔다. 지난 3월 시스템 도입 이후 회원들의 평균 유산소 운동 거리는 약 1.2km 늘어났다. ‘플레이트 세계관’은 ‘버핏그라운드’의 헬스장 이용 회원들이 혼자 또는 함께 운동 미션을 달성하고 경쟁하며, 운동하는 만큼 마일리지를 쌓아 실물 보상으로 즉시 교환하는 경험을 제공한다. 버핏그라운드 앱과 유산소 기기를 연결하면, 운동한 거리만큼 마일리지가 쌓인다. 이 마일리지는 각종 F&B 제품이나 굿즈로 즉시 교환할 수 있다. ‘앱 배지 획득’과 ‘대형 모니터에 노출되는 축하’ 같은 심리적 보상도 운동의 즐거움을 더한다. 회원들이 월간 목표를 함께 달성하면, 다음 달 바나나 1,000개, 장미꽃 500송이 같은 재미있는 보상도 받을 수 있다. 제공되는 F&B는 글로벌 1위 파트너사의 제품으로, 대표적으로 글로벌 프로틴 판매량 1위 ‘옵티멈 뉴트리션’, 세계 최초의 스포츠 드링크 ‘게토레이’, 가장 유명한 에너지 드링크 ‘레드불’이 있다. 버핏그라운드의 플레이트 세계관은 현재 역삼점, 판교점, 가산점에서 이용 가능하며, 연내 운영 중 지점의 50% 이상 도입을 목표로 하고 있다. 장민우 버핏서울 대표는 “누구나 꾸준히 운동할 수 있는 환경을 구축하고자 회원들이 더 운동하게 할 수 있는 본질을 찾는 데 집중했다”며 “앞으로도 버핏그라운드의 더 많은 회원들이 운동 동기를 부여받을 수 있도록 최선을 다할 것”이라고 말했다. 버핏서울은 4조원 규모에도 불구하고 낙후되어 있는 피트니스 산업을 혁신하기 위해 다양한 시도를 하고 있는 스타트업이다. 오프라인 피트니스 플랫폼인 ‘버핏그라운드'와 부띠끄 피트니스 브랜드인 ‘팀버핏’을 운영하고 있다. 2017년 설립 이후, 카카오벤처스와 크릿벤처스 등 유수의 VC로부터 투자를 유치했다. 내년에는 마포에 총 10층 규모 단독 건물을 통해 운동과 건강을 아우르는 다양한 피트니스 콘텐츠를 선보일 계획이다. 버핏그라운드는 연내 10호점까지, 팀버핏은 하반기 가맹 1호점을 시작으로 영역을 더욱 확장할 전망이다.2024-06-18 08:19:31
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