순살치킨 중량 줄였던 교촌치킨, 여론 뭇매에 '원상복구'

[이코노믹데일리] 교촌치킨이 순살 치킨 메뉴 중 중량과 원육 구성을 변경했던 4개 메뉴를 종전대로 되돌린다.
 
23일 교촌치킨에 따르면 간장순살, 레드순살, 반반순살(간장+레드)의 중량을 500g에서 다시 700g으로 늘린다. 반반순살(레드+허니)은 기존 600g으로 100g 늘려 판매한다.
 
닭다리살에 안심살 등을 섞어 판매하는 식으로 바꾼 순살 메뉴의 원육 구성도 다시 닭다리살 100%로 바꾼다. 이번 조치는 다음 달 20일부터 적용된다.
 
소스 도포 조리법도 처음으로 되돌린다. 교촌치킨은 앞서 치킨에 소스를 묻힐 때 붓으로 바르는 방식에서 버무리는 방식으로 변경해 비판을 받았다.
 
교촌에프앤비 관계자는 “이번 순살 메뉴 리뉴얼 출시 이후 중량과 원육 변경에 대한 고객들의 질책을 겸허히 수용한다”며 “소비자들이 만족할 수 있는 제품 혁신이 무엇인지 끊임없이 고민하겠다”고 말했다.