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주종 개발하는 하이트진로, CU 통역 서비스 도입
[이코노믹데일리] 유통업계는 먹고사는 일과 아주 밀접한 분야입니다. ‘김아령의 주간 유통가’는 한주간 생활경제 속 벌어진 이슈들을 소개하기 위해 만든 코너입니다. 핵심 내용부터 화제 이야기까지 놓치면 아쉬운 잇(Eat)슈들을 모아봤습니다. <편집자 주> ◆ 하이트진로, 용인에 신축 통합연구소 개관…“다양한 주종 연구개발” 하이트진로가 연구개발 역량 강화를 위해 신축 통합연구소를 개관한다. 기존 홍천 맥주 연구소와 청주 소주 연구소를 통합하는 형태로, 연구 효율성을 높이고 주류 및 신규 사업 분야의 경쟁력을 강화해 미래 성장을 선도한다는 전략이다. 신축 통합연구소는 지난 2023년 12월말 공사를 시작해 경기도 용인시에 지상 4층, 지하 2층 규모(연면적 1만3230.89㎡)로 올해 2월 완공됐다. 연구 시설, 업무 지원 시설, 공용 시설, 보안 시스템 등을 체계적으로 갖춰 연구개발 역량을 극대화할 수 있도록 구성했다. 하이트진로는 연구소 통합을 통해 기존 이원화된 연구소의 인력과 연구 자원을 효율적으로 운영하고, 연구 분야를 확장해 신규 사업 기회를 모색할 계획이다. 주류 연구뿐만 아니라 첨가물 연구, 신소재 개발, 포장재 및 용기 연구 등으로 범위를 확장해 주류 외 음료 등 신규 사업 분야 진출을 위한 연구도 진행할 예정이다. ◆ “영어부터 스와힐리어까지”…CU, 38개 언어 ‘AI 통역 서비스’ 도입 편의점 CU가 외국인 관광객의 쇼핑 편의를 높이기 위해 AI(인공지능) 통역 서비스를 도입하고 직영점을 중심으로 시범 운영에 돌입했다. CU는 지난달 24일부터 명동, 홍대, 인천공항 등 외국인의 방문 비율이 높은 직영점 5곳에 PDA AI 통역 서비스를 도입해 시범 운영 중이다. 해당 서비스는 영어, 일본어, 중국어뿐만 아니라 체코어, 힌디어, 스와힐리어까지 총 38가지의 언어를 통역할 수 있다. 근무자는 PDA, 외국인 고객은 본인 스마트폰을 사용해 대화를 나누는 방식이다. PDA에 생성된 QR코드를 최초 고객이 스마트폰으로 스캔한 후 마이크 버튼을 누르고 말하면 그 내용이 채팅창에 문자로 번역된다. CU는 외국인 고객들이 많이 찾는 직영점을 중심으로 우선 도입한 후 점진적으로 서비스를 확대할 계획이다. ◆ KFC 코리아, 韓 타코벨 개발·운영권 획득 KFC 코리아가 타코벨을 소유한 글로벌 외식기업 얌 브랜드 본사와 한국 내 타코벨 마스터 프랜차이즈 계약을 체결했다. 이번 계약을 통해 KFC 코리아는 국내에서의 타코벨 매장 개발 및 운영권을 확보했으며, 기존 프랜차이즈 운영 업체와 함께 한국 타코벨의 복수 프랜차이즈 사업자가 되었다. 특히 KFC 코리아는 한국 시장에서의 타코벨 매장 오픈과 사업 운영 전반에 걸쳐 ‘우선적 권한’을 획득했다. 이는 향후 기존 프랜차이즈 운영 업체와의 계약이 만료될 경우, KFC 코리아가 한국 내 타코벨의 독점 개발 및 운영에 대한 우선권을 갖게 됨을 의미한다. 이러한 우선권은 KFC 코리아가 오케스트라PE와의 협력을 바탕으로 국내 타코벨 브랜드 확장을 주도적으로 이끌어갈 핵심 기반이 될 전망이다. ◆ ‘CJ家 4세’ 이선호, 佛 요리 거장과 만나 K푸드 세계화 논의 CJ그룹 오너가 4세 이선호 CJ제일제당 식품성장추진실장이 프랑스 요리의 거장 피에르 가니에르 셰프와 만나 K푸드 세계화 방안에 대해 논의했다. 이 실장은 지난달 28일 중구 CJ제일제당센터에서 열린 ‘피에르 가니에르 & 퀴진케이 영셰프의 만남’ 행사에 참여했다. 이번 행사는 샴페인 브랜드 ‘페리에 주에’의 글로벌 앰버서더인 피에르 가니에르 셰프의 방한을 기념해 행사를 기획됐다. 가니에르 셰프는 프랑스 요리의 거장으로 꼽힌다. CJ제일제당의 한식 셰프 양성 프로젝트 ‘퀴진케이’에 참여하는 젊은 셰프들은 행사에서 한국의 지역특산물로 만든 프랑스 요리를 선보여 눈길을 끌었다. 행사에는 이선호 식품성장추진실장과 윤예랑 물랑 셰프, 김희은 소울 셰프 등이 참석해 차세대 한식 셰프 육성과 K-푸드 세계화 방안에 대해 논의했다. 가니에르 셰프는 이 자리에서 성공 경험과 노하우를 공유했다. 또 한식의 경쟁력이 K푸드의 세계화와 한식 파인다이닝의 발전을 이끌 것이라고 내다봤다.
2025-04-05 09:00:00
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CJ ENM, 'KCON JAPAN 2025' 추영우·조이현 합류…성한빈, '엠카' 3일간 진행
[이코노믹데일리] CJ ENM이 개최하는 K-POP 팬과 아티스트 축제 ‘KCON JAPAN 2025(케이콘 재팬 2025)’에 K드라마를 대표하는 배우 추영우와 조이현이 스페셜 게스트로 참여하여 기대를 높인다. 5월 9일부터 11일까지 일본 지바현 마쿠하리 멧세에서 열리는 ‘KCON JAPAN 2025’는 드라마와 음악을 융합한 다채로운 콘텐츠를 선보일 예정이다. 특히 스튜디오드래곤이 제작하고 6월 tvN 방영 예정인 드라마 <견우와 선녀>의 주연 배우 추영우와 조이현이 참여를 확정하며 드라마 팬들의 이목을 집중시키고 있다. 이번 KCON의 하이라이트인 ‘M COUNTDOWN’은 5세대 K-POP 그룹 제로베이스원(ZEROBASEONE)의 리더 성한빈이 3일 내내 스페셜 MC를 맡아 진행한다. 성한빈은 현재 Mnet ‘엠카운트다운’ MC로 활약하고 있어 안정적인 진행 실력과 재치 있는 입담을 KCON 무대에서도 선보일 것으로 기대된다. 첫날에는 제로베이스원 멤버 박건욱이, 둘째 날은 보이넥스트도어(BOYNEXTDOOR) 명재현, 마지막 날은 신예 걸그룹 이즈나(izna)의 방지민이 스페셜 MC로 합류하여 성한빈과 호흡을 맞출 예정이다. 배우 추영우는 최근 드라마 ‘옥씨부인전’과 ‘중증외상센터’에서 섬세한 연기력과 강렬한 존재감을 드러내며 대세 배우로 자리매김했다. 조이현 역시 드라마 ‘슬기로운 의사생활’, ‘지금 우리 학교는’, ‘혼례대첩’ 등 다양한 작품을 통해 탄탄한 연기력을 인정받으며 차세대 배우로 주목받고 있다. 두 배우는 새 드라마 ‘견우와 선녀’에서 각각 액운을 지닌 첫사랑을 구하려는 모태솔로 여고생 무당과 견우 역을 맡아 청춘 로맨스를 펼칠 예정이다. 드라마 방영에 앞서 KCON 무대에서 선보일 두 배우의 특별한 케미스트리에 대한 기대감이 높아지고 있다. 성한빈은 작년 ‘KCON JAPAN 2024’에서도 스페셜 MC로 활약한 경험을 바탕으로 이번 ‘KCON JAPAN 2025’에서는 메인 MC로서 더욱 능숙하고 매끄러운 진행을 선보일 것으로 예상된다. 특히, 첫날 스페셜 MC로 나서는 박건욱과는 이미 작년 KCON 무대에서 환상적인 호흡을 보여준 바 있다. 또한 둘째 날 합류하는 명재현은 성한빈과 함께 ‘엠카운트다운’ MC로 활약하며 ‘멍또캣’ 콤비로 불릴 만큼 찰떡 케미를 자랑한다. 마지막 날을 장식할 방지민은 최근 ‘엠카운트다운’ 스페셜 MC로 발탁되어 신선한 매력과 안정적인 진행 실력을 인정받으며 ‘MC 유망주’로 떠오르고 있다. 한편 ‘KCON JAPAN 2025’는 삼성 갤럭시(SAMSUNG Galaxy)가 타이틀 스폰서로 참여한다. 삼성 갤럭시는 행사 기간 동안 갤럭시 S25 체험존을 운영하고 KCON과 연계한 다양한 이벤트를 통해 관람객들에게 특별한 경험을 선사할 계획이다. 2012년 미국에서 시작된 KCON은 K-POP을 중심으로 영화, 드라마, 패션, 음식 등 다양한 K-컬처를 전 세계에 알리는 데 앞장서 왔다. 현재까지 아시아, 중동, 유럽, 미국 등 14개 지역에서 개최되었으며 누적 관객 수는 약 199만 명에 달한다.
2025-03-28 16:17:49
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KCON JAPAN 2025, 대성 합류…새 시그니처 'SHOWCASE' 라인업 공개
[이코노믹데일리] CJ ENM이 주최하는 K-POP 팬 & 아티스트 페스티벌 ‘KCON JAPAN 2025(케이콘 재팬 2025)’가 K-POP 레전드 아티스트 대성의 합류 소식과 함께 KCON만의 새로운 시그니처 콘텐츠 ‘SHOWCASE(쇼케이스)’ 라인업을 공개하며 기대감을 높이고 있다. ‘KCON JAPAN 2025’는 오는 5월 9일부터 11일까지 일본 지바현 마쿠하리 멧세에서 개최될 예정이며 빅뱅(BIGBANG)의 멤버이자 독보적인 보컬리스트 대성이 스페셜 아티스트로 출연을 확정 지었다. 데뷔 이후 뛰어난 가창력과 무대 매너, 재치 있는 입담으로 폭넓은 사랑을 받아온 대성이 KCON 무대에 서는 것은 이번이 처음이다. 특히 최근 1년 만에 솔로 컴백 소식을 알리며 4월 첫 미니앨범 'D's WAVE' 발매와 아시아 투어를 예고하며 뜨거운 관심을 받고 있는 대성은 지난해 일본 10개 도시 라이브 투어 '디스 이즈 미'(D's IS ME)의 열기를 KCON 무대에서 재현할 것으로 기대를 모은다. 2012년 첫 개최 이후 KCON은 한국 문화와 음악을 전 세계에 알리고 신인 아티스트들의 해외 진출을 돕는 플랫폼 역할을 수행해 왔다. 올해는 첫 아시아 거점인 일본에서 팬덤 프로그램을 확대하고 다채로운 콘텐츠를 선보일 계획이며 그 일환으로 아티스트와 팬덤의 소통을 강화하는 혁신적인 스테이지와 새로운 시그니처 콘텐츠 ‘SHOWCASE’를 준비 중이다. 새롭게 마련된 ‘X STAGE(엑스 스테이지)’에서 펼쳐질 ‘SHOWCASE’는 다양한 장르의 신예 아티스트들을 소개하는 무대가 될 예정이다. ‘SHOWCASE’ 라인업에는 K-힙합의 매력을 선보일 △SIKKOO(요시, 이백, 구민재), △빅나티(BIG Naughty), △릴보이(lIlBOI), △피에이치원(PH-1) 등 실력파 아티스트들과 섬세한 감성 보컬의 싱어송라이터 △소수빈, 차세대 K-POP을 이끌어갈 루키 그룹 △82메이저(82MAJOR), △아크(ARrC), △DXTEEN(디엑스틴), △킥플립(KickFlip), △뉴비트(NEWBEAT), △오드유스(ODD YOUTH), △리센느(RESCENE), △세이마이네임(SAY MY NAME) 등이 이름을 올렸다. 특히 K-POP 루키 아티스트뿐만 아니라 CJ문화재단의 인디 뮤지션 지원 사업 ‘튠업’을 통해 발굴된 신진 아티스트들도 포함되어 있어 더욱 풍성한 무대가 기대된다. KCON은 ‘SHOWCASE’를 통해 아티스트들에게는 글로벌 팬들과의 접점을 확대하고 K-POP 팬들에게는 새로운 아티스트를 발견하는 즐거움을 선사할 것으로 전망된다. 한편 ‘KCON JAPAN 2025’의 타이틀 스폰서는 삼성 갤럭시(SAMSUNG Galaxy)가 맡았다. 삼성 갤럭시는 행사 기간 동안 S25 체험존을 운영하고 KCON의 다양한 이벤트와 연계된 특별한 경험을 제공할 예정이다. 2012년 미국 어바인에서 시작된 KCON은 음악 콘텐츠를 중심으로 문화 전반을 아우르는 페스티벌 모델을 구축하며 한류 확산에 기여해 왔다. 아시아, 중동, 유럽, 미국 등 전 세계 14개 지역에서 개최된 KCON의 누적 오프라인 관객 수는 약 199만명에 달한다.
2025-03-23 10:45:00
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"창업 브랜딩부터 리뷰 관리까지 '원스톱'"…CJ프레시웨이 '푸드 솔루션 페어'
19일부터 이틀간 서울 양재동 aT센터에서 열리는 '푸드 솔루션 페어 2025' 내부 모습 [사진=김아령 기자] [이코노믹데일리] “홀로 창업을 고민하시는 사장님을 위한 브랜딩, 메뉴 개발부터 홀로 가게를 운영하는 사장님을 위한 리뷰관리, 위생 솔루션까지 한 번에 ‘원스톱’으로 제공합니다.” CJ프레시웨이가 19일부터 이틀간 서울 양재동 aT센터에서 ‘푸드 솔루션 페어 2025’를 개최한다. 올해 세 번째 열리는 행사로, 식자재 유통과 푸드 서비스 등 핵심 비즈니스 역량을 한 눈에 살펴볼 수 있는 게 특징이다. 이번 행사에서 눈을 사로잡은 것은 외식 및 급식 사업자를 위한 비즈니스 솔루션 전시 공간이다. CJ프레시웨이는 브랜드 컨설팅 등 자체 솔루션 역량으로 개발한 가상 외식 브랜드 ‘대간(大幹)’을 소개했다. 공간 내 비치된 큐알(QR) 코드를 휴대폰으로 스캔하면 매장 인테리어를 가상현실(VR)로 들여다볼 수 있었다. CJ프레시웨이는 식당 창업부터 운영까지 사업 과정별 필요한 컨설팅을 제공하고 있다. 기간은 약 4개월 정도 소요된다. 소규모 식당부터 프랜차이즈까지 규모도 다양하다. 아직 해외 매장 컨설팅은 운영되지 않지만, 향후 서비스 역량을 넓힌다는 계획이다. CJ프레시웨이가 미래 성장 동력으로 내세운 ‘O2O(Online to Offline)’와 ‘키친리스(Kitchenless)’도 눈길을 끌었다. O2O는 온라인 플랫폼에 기반해 식자재 유통 사업 영역을 확대하는 전략으로, 주문 편의 서비스, 물류 및 상품 인프라 경쟁력 등을 한 눈에 볼 수 있었다. 부스 설명을 맡은 CJ프레시웨이 관계자는 “현재 온라인 내에서만 서비스를 제공하고 있지만, 향후 포스기 내에서도 터치 몇 번이면 식자재 등 구입을 편리하게 할 수 있도록 서비스를 개편할 예정”이라고 말했다. 키친리스는 급식 조리 인력난 해소와 운영 효율 개선 과제를 안고 있는 급식 산업의 한계점을 보완한 신사업 모델이다. 전시에서는 간편식 및 이동급식 서비스, 조리 효율화 상품 등 키친리스 사업의 대표 유형을 선보였다. 또 솔루션 랩에서는 홀로 가게를 운영하는 사장님들을 위한 ‘프레시원 솔루션 패키지’를 소개했다. 창업 필수 서비스, 배달앱 관리 서비스, 위생·세무 서비스, 리뷰 관리 등까지 한 번에 해결 가능하도록 했다. 솔루션 랩에서 만난 A씨는 “상대적으로 적은 비용으로 부수적인 일들을 줄일 수 있어 서비스 도입을 진지하게 고민하고 있다”며 “관리하기 어렵고 까다로운 부분들도 선택적으로 솔루션을 활용할 수 있어 좋은 것 같다”고 말했다. 관람객 체험 프로그램으로는 브랜드 콜라보, 조리 효율화 상품을 활용한 메뉴를 맛볼 수 있는 시식 코너가 운영됐다. 쿠킹 스튜디오 공간에서는 외식, 급식에 특화된 메뉴·식단 개발 컨설팅 등 솔루션 정보를 공유하는 시연 및 설명회가 펼쳐졌다. 이날 열리는 외식 트렌드 세미나에서는 업계 전문가 4인이 강연자로 나서 최신 트렌드와 성공 사례 기반의 외식업 노하우를 전수했다. 이 밖에도 외부 협력사와의 협업 전시를 통해 푸드 솔루션 생태계의 최신 트렌드를 조망하고, 산업 관계자 관람객을 위한 현장 상담도 활발히 이뤄진다. CJ프레시웨이 관계자는 “이번 박람회를 통해 외식 및 급식 산업의 최신 트렌드와 미래 성장 동력을 조망하고, 다양한 주제의 체험 및 강연 프로그램을 마련해 고객 맞춤형 솔루션을 제시하고자 했다”며 “푸드 비즈니스 파트너 역할을 공고히 하기 위해 고객 사업 지원 역량을 고도화하고, 동반성장에 기반한 푸드 솔루션 생태계를 구축해 나갈 것”이라고 말했다. 이건일 CJ프레시웨이 대표이사는 “국내외 협력사의 상품과 솔루션과 분야별 최고 전문가가 진행하는 세미나에서 유익한 인사이트를 얻어가시길 바란다”며 “고객사와 협력사 모두가 함께 성장할 수 있는 지속가능한 생태계를 만들어 가겠다”고 말했다.
2025-03-19 17:43:33
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